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第162章 这院子我买了(1/5)

    “现在的问题是咱们的人员较多,工资成本的压力很大。董师傅、婷婷、建军,你们有啥好的建议?”

    成为承包人之后,杜少杰召开了一次会议,参会人员有董军、黄婷婷、肖建军等。

    “我觉得还可以增加新品种,比如像早餐,可以增加肉包子、骨头汤、麻园等等。”

    肖建军主要负责早餐,于是他建议丰富早餐的品种,然后根据一段时间的销售情况再做调整。

    “中午的小吃也有些单调,是不是可以增加一些花样?除了【大盘鸡皮带面】,还可以考虑增加【红烧肉米饭】、【鱼香肉丝米饭】等等。”

    董军提出来的,其实就是快餐的概念。

    只不过他只是朦朦胧胧的想法,考虑的不太成熟。

    她提出来让杜少杰权衡,多余的话她也不会说。

    小吃、快餐的毛利率高一些,平均能达到60-70。

    财务算了一笔账,杜少杰听了之后大感振奋。

    一小盆【红烧肉】搭配着米饭很快卖完,获得了一致的好评。

    随后,杜少杰把这道菜制作交给了董军。

    离开了孙伯的院子,杜少杰去看了一趟梁美琴。

    董军做不好没关系,自己可以指点一下对方。这个行业,除了资历之外,关键还是看人的技艺水平。所谓达者为师,没人觉得这有什么不对。

    等吃过饭她就要开始煮鸡了,到时候几个灶头都会被占用。

    董军大喜,一般不是师徒关系是不会有人随便传授技艺的。

    如今的房产交易还很不规范,但还是可以办理的。

    全部加起来的奖金总额是795元。

    另外,给局里上缴的承包费还没有计算在内。平摊到每个月,利润大概在18万元多点。

    杜少杰心里一动,孙伯的房子紧挨着自家的后院墙,要是打通的话,两个院子立马就变成一个整体。

    现在家里的厨房显得有点小了,院子也有点局促。

    从1978年开始,高层和理论界提出了“房改”问题,拉开了住房商品化的序幕。但此后很多年,都是处于准备阶段,全面实施要等到九十年代后期了。

    “小杰,

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