第152章 记者要来采访(2/5)
了自己的想法:“董师傅,现在大家的消费能力有限,我觉得咱们可以多增加一些小吃,比如像【椒麻鸡】。”
“咦?又有新菜品了?”
休息的时间,他就拼命在模拟场景中训练,有时一天下来甚至能消耗60、70小时的时长。
杜少杰和小梅、小雅返回了家中,齐燕把梁美琴送了回去。
齐燕也是一个吃货,眨眼的功夫,一大块鸡肉就吃进了肚子里。
最后再放一些花椒油,这道菜就做好了。
到了中午饭点,陆陆续续有顾客前来买【凉面】和【大盘鸡皮带面】,餐厅内外顿时热闹了起来。
“我看看,是【椒麻鸡】。来,给我打一份,什么?最少半只鸡起卖?”
他在家做了几份【椒麻鸡】,邀请齐燕和梁美琴过来品尝。
两人一边干活一边聊天,很快就把屋里屋外都收拾干净。
齐燕和梁美琴都挑不出任何的毛病,心悦诚服的竖起了大拇指。
她觉得味道很不错,最起码不比文艺路那家店的味道差。
杜少杰开了句玩笑,齐燕和梁美琴不仅不着恼,反而笑嘻嘻的满口答应。
等两只【椒麻鸡】做好,齐燕和梁美琴就到了。
杜少杰和齐燕对视了一眼,觉得挺纳闷。
接下来,将放凉的整鸡捞出,用手撕开,放入干净的盆中。
苏大鹏没来,他要忙活生意上的事情。王玉秀中午要看店,所以也没回来。
小梅和小雅自然是力挺哥哥,她们可不会承认哥哥技不如人。
齐燕、梁美琴、小梅、小雅吃了之后,都对他这次做的【椒麻鸡】赞不绝口。
杜少杰也豁出去了,只要听说哪里的【椒麻鸡】做的好吃,他就去买半只回来。
随后,他和齐燕负责收拾残局,小梅和小雅推着梁美琴去外面散步。今天的天气不冷不热,在外面走走的确很舒服。
经过大量的练习尝试,杜少杰总结出了一份配方。按照这个配方制作的【椒麻鸡】,终于获得了“上下”的模拟评价。
他让黄婷婷和肖建军当自己的助手,给他们示范了整个制作流程。
对方啥意思?