第141章 惊喜无处不在(1/5)

    杜少杰去洗漱了一番，然后给齐燕写了回信并装入信封，再贴上8分钱的邮票，打算明天寄走。

    然后他就躺在了床上。

    【绑定厨师：杜少杰】

    【等级：一级厨师】

    【兑换点：1275点\1304点】

    【时长：3600小时\28456小时】

    打开光幕翻看了一下，当前的兑换点和时长都很充裕。

    近一段时间他跟着廖永新埋头苦练传统川菜，虽然消耗了不少时长，但收获也很大。两项相抵，时长居然还剩余3600小时。

    随后，他便进入模拟训练场景继续肝经验。

    翌日。

    杜少杰调休。

    不过他没有睡懒觉，吃了早饭之后，就顺便把小梅、小雅送到了学校门口，然后骑车去了春风巷的老屋。

    到了老屋不久，苏大鹏就蹬着一辆三轮车到了。车上装有40只白条鸡，不用问，肯定是用来做【德州扒鸡】的。

    “你来的还挺早，那就开工！”

    杜少杰帮着对方将白条鸡搬进厨房，苏大鹏去挑水，他便开始清洗鸡肉。

    没有自来水就是麻烦，苏大鹏来来回回跑了很多趟，水才够用。

    洗好鸡，沥干水，杜少杰便开始进行腌制。

    “学会了吗？”

    杜少杰一边干活一边给苏大鹏作讲解，卤菜的门槛相对比较低，关键是配方。

    苏大鹏当然不会问发小要配方，要是连这点自觉都没有，怎么在社会上混？他要是真想自己动手制作，杜少杰绝对会帮他把各种香料提前配置好。

    “看了这么多遍，流程倒是记住了。但我怕自己做的不是那个味，到最后砸了你的招牌。”

    苏大鹏就是赚点外快，又不是开店，会不会制作倒不打紧。

    杜少杰今天的心情不错，他让苏大鹏跟自己一起动手，等于是手把手教他腌制以及随后的炸制定型。

    炖煮的过程则需要观察食材的变化，既要软烂入味又不能过火。

    “好了，剩下就是浸泡了。你有院子的钥匙，明儿自己过来取走就行。”

    两个人在这里呆了一天，也不是一直都