第140章 惊雷(3/5)
杜少杰去挑了两桶水回来,王玉秀和小梅、小雅也到了。
新房子住着方便舒心,但终归是有些局促,偶尔她们也会想念有院子的老屋。今天刚好有这么个机会,母女三个晚上就打算住这儿。
这会也没啥事,杜少杰就带着两个妹妹把房前屋后的积雪清理了一下。
一点过,廖永新从外面走了进来。
“我带了点水果给小梅她们吃,厨房里要不要我帮忙?”
廖永新提了一大袋子的水果,杜少杰让小梅拿到屋里去,便准备炒菜。
老头笑嘻嘻的站在厨房门口,假惺惺的问了一句。
“你进屋喝茶去吧,不敢劳您大驾。”
杜少杰翻了个白眼,廖永新哪怕是说客气话都很敷衍,他哪敢让对方帮忙?
廖永新扭头就走,进屋和王玉秀聊天去了。
杜少杰的动作很快,时间不长,六道菜就端上了饭桌。
“师傅,我敬你老人家一杯酒,感谢你的传艺之恩。”
打开了一瓶酒,杜少杰倒了两杯,然后起身给廖永新敬酒。
廖永新也不推辞,表情变得严肃了一些,说道:“希望你能将传统川菜发扬光大,遇到合适的人就将我传授给你的技艺传承下去。”
随后,老头一仰脖就干了。
“来来来,师傅,别客气,尝尝这几道菜。”
杜少杰改了口,私底下他会称呼对方为“师傅”,但平时还是和以前一样,喊“廖师傅”。
廖永新拿起筷子,每道菜都尝了一下,王玉秀和小梅、小雅这才动筷子。
“嗯,不错,都很不错。以后你结合我传授给你的技法,尝试用传统的方法做这几道菜,或许会有意想不到的收获。”
廖永新这么说就是想告诉杜少杰,每个厨师都有自己的绝活,要想博采众家之长,就必须先把基础打牢固。
杜少杰若有所思的点了点头,然后陪着廖永新继续喝酒。
一顿饭吃到了下午,今天的廖永新的兴致很高,讲述了一些老一辈川菜大师的传奇故事。
小梅和小雅听得津津有味,这些东西她们平时也接触不到,所以倍感新奇。
吃饱喝足之