第131章 人不轻狂枉少年(5/5)

奖的获得者是9人，特等奖的获得者是3人。

    36名选手都做同一道菜，【开水白菜】。

    比赛之前没有提前准备好“清汤”，得参赛选手现场熬制。这就需要很漫长的时间，所以本场比赛从早上8点开始到晚上6点结束。

    其间，选手可以吃饭喝水上厕所，但不能离开规定的区域。

    杜少杰觉得自己的运气还是很不错的，由于在模拟厨师技能大赛的比赛过程中，他遇到了好几次诸如【文思豆腐】、【开水白菜】这一类的菜品。

    因此，他在模拟训中加强了“清汤”熬制的练习，从配料、熬汤到扫汤，全都有针对性的进行了长期的学习锻炼。