第126章 现实版大赛开启(4/5)
不对。
每个人都有自己的长处也有自己的短处,活到老学到老,他认为很正常。
吃过饭,杜少杰回到宿舍休息,继续钻进模拟厨师技能大赛场景肝经验。昨天和今天都有兑换点和时长进账,兑换点倒没什么,但时长再多也不够用,总是感觉紧巴巴的。
场景转换,他选择了模拟厨师技能大赛的比赛。
目前,只开启了a3-a1级厨师组的比赛,特级厨师组的比赛尚未开启。
因此,他只能重复这个过程,一是为了保持良好的比赛状态,二是为了尽可能的面对不同的对手,从而进行有针对性的模拟训练。
第二轮比赛的前一晚,杜少杰不打算再临阵磨枪。
这几天的收获还不错,一道【酸辣土豆丝】获得了“上下”的综合评价,另外有六道菜获得了“中”的综合评价,同时兑换点和时长都略有增加。
【兑换点:597点\625点】
【时长:4320小时\12716小时】
翌日。
杜少杰提前抵达比赛场地。
依然是大喇叭宣布比赛规则和注意事项,然后象征性抽签,抽中的菜品是【四喜丸子】。
后勤人员开始忙碌起来,很快准备好了一切所需。
杜少杰觉得吧,初赛的抽签大概就是一个形式,原材料等肯定是提前备好的,要不然后勤保障的压力太大。
当然这也无所谓,反正所有参赛选手做的是同一道菜。
“全国青工职业技能大赛、西北赛区、初赛第二轮五分钟之后正式开始,请各位参赛选手各就各位”
当广播通知响起,杜少杰进入了自己比赛号牌对应的工位。
今天比赛的指定菜品是【四喜丸子】,这是一道经典的鲁菜,做法很多,配料和小料也不尽相同。菜品由四颗大肉丸和配菜组成,寓意着人生福、禄、寿、喜四大喜事。
作为参加了无数次比赛的老鸟,杜少杰的参赛经验非常丰富。这种情况下首先要确认比赛举办方提供的原料和配料都有什么,然后再安排下一步的制作。
这一点很重要,任何事情都要学会随机应变,在保证菜品质量不下滑以及口味符合标准的情况