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第084章 用实力证明自己(求订阅)(2/5)

不忙的时候你可以观摩我做菜。”

    钟德祥随即有了安排,杜少杰点点头,愉快的接受了安排。

    到了一个新地方想要站稳脚跟,一方面需要时间,同时也需要从实力上证明自己。

    随后,钟德祥去协调了一下,杜少杰就站在了第三“砧板”工位上。这一点与单位食堂大不相同,食堂没有这么明确的分工,管理上也没有这般严格。

    从杜少杰年拿起菜刀的那一刻起,他就再没闲过。

    各种切好的食材源源不断的输送到打荷台,其间除了常备食材之外,还动不动要增添新的食材。

    这一点也和食堂不一样,食堂的餐食供应是提前安排好的,每一餐就这那么几样饭食,不可能临时增加花样,数量也是固定的。

    而饭店有客人点餐,虽然可以根据经验预备,但总有意外变化不是?

    忙忙活活过了中午,杜少杰才放下菜刀,长长的舒了一口气。

    说实话,饭店里的劳动强度要大过在食堂的时候,不过这里的人手更多,分工也更细致。

    钟德祥还在炒菜,他此时正在做糖醋鱼,杜少杰就站在侧后方进行观摩。

    负责打荷的师傅二十来岁的年纪,有点担心杜少杰惹恼了钟师傅,便一个劲的拿眼睛瞪他。

    见对方没有反应,最后实在忍不住了,小声说道:“一点规矩都不懂,没事可做就到一边歇着去。”

    “是我让他闲的时候,可以观摩我做菜的。”

    钟德祥注意到了这个情况,头也不回的说了一句。

    如果没有大师傅的首肯,站在一边看人家做菜是不允许的,这要是搁解放前,挨打都是轻的,大概率会被扫地出门。

    但要是得到了大师傅首肯,就说明人家有心传授技艺,轮不到其他人说三道四。

    “对不起,钟师傅,我不知道。”

    打荷师傅心知是误会了,赶紧道歉,同时冲着杜少杰笑着点了点头。他本来是出于好心,没成想把自己搞得很尴尬。

    杜少杰也没放在心上,国营饭店后厨的规矩多,自己还得慢慢适应啊。

    “开饭了”

    等到就餐的客人基本离开,食堂的员工才开始吃午饭。

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