第080章 开水白菜(2/4)

给王秀玉交代了一句，就跑了出去。

    等他锻炼完回到家，小梅、小雅都起床了。

    “哥！终于下雪了，你给我和姐姐买的帽子、手套、围巾，我们已经开始穿戴了呢。”

    小雅见了哥哥，像个小跟屁虫似的，一个劲的围着他转。

    小梅在煮玉米面糊糊，王秀玉在热馍馍，但院子里的动静却听得分明。

    “小雅，最近有没有好好学习？”

    “有！我还得到老师的表扬了呢。”

    “不错！中午给你做好吃的。”

    杜少杰摸了摸妹妹的头顶，蓦然发现，小雅似乎长高了不少。

    吃完早饭，他把家里需要修理的地方都收拾了一遍。没什么太复杂的活儿，对于他来说是小菜一碟。

    中午。

    杜少杰做了一道【萝卜牛腩】、一道【剁椒鱼头】、一道【醋溜白菜】。

    最受欢迎的是【剁椒鱼头】，吃到最后连汤汁都没剩下，都被小梅和小雅用馍馍蘸着吃干净了。

    “小杰，剁椒你是怎么处理的？吃起来很香还不咸。”

    之前杜少杰做菜的时候，王秀玉没在旁边。

    这会儿可能是被美味给征服了，突然问了一句。

    “剁椒要用清水清洗几遍，去除里面多余的盐分和涩味。然后还要和小料一起炒香，这样蒸出来的鱼头才好吃。”

    这道菜的关键是调味，另外蒸制的时间不宜过长。

    杜少杰简单的说了一下其中的诀窍，王秀玉听得连连点头。听是听会了，估计还是做不出来这個味道。

    吃完饭，休息了一会，他便去找廖永新。

    廖永新也没有睡午觉的习惯，这会正在家里听广播。

    “不错，还挺守信！咱们明天早上就得过去，要不来不及。”

    廖永新见到杜少杰，开心的笑了起来。

    据蔡处长说，明天的菜不少，恐怕要忙活半天的时间。他一个人肯定手忙脚乱的，但有了杜少杰的帮助就会从容很多。

    杜少杰点点头，询问了见面的时间地点，保证按时到达。

    “你那个发小父亲的事，等过完节就会有结果了。罗主任帮他说了话，应该不会