第017章 过年了(2/3)

一些紧俏的商品也得“抢”。

    王秀玉的身体不好，小梅的年纪又太小，两人买到的东西不多。

    杜少杰一拍脑门，这些天满脑子都是做菜的事情，居然没想起来搞些瓜子花生什么的。

    “妈，你们先做好准备工作，我出去一趟，很快就回来。”

    现在去买东西估计是晚了，杜少杰抱着侥幸的心理，骑车去了街上。

    还好，在副食品店买到了炒瓜子和炒花生，他还顺便称了一点油炸大豆，一来一回都没用上一個小时。

    杜少杰和王秀玉、杜小梅在厨房里忙活，杜小雅在院子外抽陀螺。

    傍晚时分。

    外面传来了零星的鞭炮声，杜少杰还愣了一下。

    “不是说不让放鞭炮吗？”

    “不让的事情多了，还不是有人偷偷的做？这事儿抓的不严，关键是买不到鞭炮，有办法的人是从别的地方搞到的。”

    王秀玉笑着解释了一句，杜少杰便不再多言。

    放鞭炮的人家明显是准备开饭了，他随后也开始热锅，先将需要过油和炸制的食材处理好，包括鸡丁、肉丸子、排骨以及大黄花鱼等。

    芦花鸡的一部分炖汤，片出一些纯肉他打算做宫保鸡丁。

    肉丸可以做焦溜丸子，炸香的排骨红烧，再和冻豆腐白菜一起烩，味道也不错。

    大黄花鱼不做糖醋味的了，晚上做一道“干烧鱼”，吃起来很过瘾。

    王秀玉忙了一天，身体有点扛不住，就先回屋歇会儿。

    杜小梅在厨房里给哥哥打下手，别看小姑娘年龄不大，但却很能干，比王秀玉干活都利索。

    “哥，今儿这么多好菜，我的眼睛都已经看饱了呢。”

    今年的年夜饭比往年都丰盛，杜小梅很清楚这都是大哥的功劳。

    大哥在她的心目中承担了“兄长”和“父亲”的双重角色，家里每一点向好的变化，都足以令她感到骄傲和自豪。

    “光看饱了还不行，等会还得吃饱。小梅，先把凉菜端屋里去。”

    杜少杰微微一笑，然后一道一道菜就先后摆上了饭桌。

    凉拌三丝、烧排骨、干烧黄花鱼、焦溜丸子、宫保鸡丁、芹菜炒肉