第110章 火爆,平地起飞!(求五星评价)(3/4)
,仿佛店铺一夜之间实现了质的飞跃。
同时,顾客就餐过后,有不少顾客办理了会员,就意味着这些顾客成为人间烟火忠实的顾客。
所有店员看到生意火起来了,都很兴奋。
次日,郝强的新闻报道如潮水般持续发酵,在社会上引起了强烈的反响和广泛的关注,媒体竞相追逐报道他的故事。
无疑,今天才是他真正崭露头角的时刻,关于他的媒体报道如同铺天盖地般涌现,将他推向了风口浪尖。
与此同时,人间烟火旗舰店也如同脱缰的野马般继续腾飞。
中午时分,餐厅已经座无虚席,甚至出现了一桌难求的现象,这与老店的盛况不相上下。
面对如此火爆的生意,郝强迅速作出反应,一方面从老店调集人手增援,另一方面让店长汪思聪紧急招聘,再增加20名店员以满足需求。
令人惊讶的是,到了下午两三点钟,开桌率仍然保持在20以上!
即使是在老店,这个时间点通常已经打烊了。
但这里是大商场,旗舰店运营时间相对更长。
郝强今天没来店里,韩清盈发信息跟他说今天有不少媒体记者蹲守想采访他。
下午四点钟时,郝强打电话询问了旗舰店的业绩情况。
得知开桌数已经达到了惊人的150桌时,他感到震惊不已。
要知道,晚上还没有开始营业呢!
所有店员都纷纷预测,晚上的生意将会更加火爆。
有些首次光临的顾客,喜欢随大流,看到哪家店生意兴隆,便好奇地跟随大众的脚步进店消费。
他们觉得,既然有这么多人选择这家店,必然有其独特的魅力。
实际上,在大商场吃饭,这种喜欢随大流的顾客占不少比例,这也是为什么有的商家愿意花钱雇人排队。
果然,到了晚上,人间烟火旗舰店的生意异常火爆,出现了排队现象。
当天的开台数量飙升至390桌,平均翻台率达到了惊人的52,这一数字已经与后世著名的嗨底捞在2017年的翻台率不相上下。
营业额也创下了新的纪录:高达67860元!
与昨天相比,增