第二十三章北市买胶，南市购犬(2/3)

，鱼鳔胶最贵。四十余斤胶共花费20贯。

    牛胶价低，制作简单，不拘时日。牛皮切小块，泡水至柔软，加水文火徐徐沸腾，熬煮三天，得清汁，收汁后加黄酒收胶。鱼鳔胶却贵，选鱼以海鱼鳔最好，大黄鱼鱼鳔最为上等。制胶每年仅霜降以后，结冰以前。先浸泡，切碎，蒸煮，多了砸胶这步，亦最耗时，自古云：好汉一天砸不了三两鳔，说的即是这里。挤下来的胶当即可以使用。剩余的胶冷却后，凝固，可以留着备用，用时需重新泡发熬制。虽说熬胶的方法各地都有流传，但过程太过于复杂耗费人力，三十斤牛胶费钱仅5贯，十余斤鱼鳔胶却值钱十五贯。

    百货区购得烧酒50坛。寺庙设计图纸却不知如何取得，赵祯思来想去，骑马去了一趟县学，奉上礼物，请胡教谕代为引荐了工房典吏巩铮，以白银十两换得巩铮手中一套现有寺庙图纸。看在胡教谕面上，巩铮就赵祯提供的地形上，点拨了一番。赵祯一一记下，赵祯拿到图纸后，拜谢了二人。

    出了县衙，胡教谕道：“赵二郎，前者与你说到厘定户口之事，可成了？”

    “回教谕，前两日已有吏房户房公人去过了庄子，如今我那处庄子唤做百柳村，隶属绿柳乡，已得了里长之职，还要多谢教谕提点之恩。前几日多有人来购买庄子，出的好高价钱。”

    “甚好，甚好，如今你这一届学子，趁此东风，已有多人入了公职。如此，总比别个高些。”胡教谕笑着道。又嘱咐道：“此次完业出师之礼，国主自国库里拿出好些幻世界卷轴，各有优劣，你为里长，必然位属前列，挑个适合自己的，用的好了，必然是一大臂助。”

    赵祯见胡教谕再三提起此事，不由又重视了几分。再三谢了教谕，告辞离去。

    赵祯揣着图纸，顶着烈日，打马去了此次采购的最后一处地方—南市。南市非是狗市，除狗以外，亦有许多不惧狗吠之物。

    一路上看到大大小小数十种狗，最多的是细犬、太行犬、虎斑犬、藏獒、蒙古獒、鹰叭犬、中国福犬、蒙古草地牧羊犬、黑龙犬、xz牧羊犬、中国山犬、鄂伦春猎犬、昆马犬、云南巴狗、昆明犬、下司猎犬、凉山猎犬、太仓猎犬···

    买狗，赵祯也是第一遭。实在不知如何挑选，只得找了个牙人，