第544章 543坦诚(2/6)
前两天敬民出了那档子事,就把这事给放下了。
苹果用空间里的,去皮、去核,处理成小块都是用外挂完成的。
苹果酱不难做,放水、放糖、放果泥或果块,在熬煮的同时,不断搅拌即可。
尽管做果酱的味道不算大,但保险起见,唐植桐还是开了挂。
做苹果酱比山楂条容易,由于没有放太多水,前后不过半个多小时就可以出锅了。
唐植桐找了闲置的罐头瓶,将苹果酱放进去,放在窗台上冷却,打算明儿带着,去找一趟马克俭。
为了能让苹果酱有个名正言顺的出身,唐植桐煞费苦心,苦心竭虑的想了好大一会,还是觉得这事从马克俭那提出来比较合适。
苹果酱比较适合西方人口味,马克俭有机会接触到那边的友人,到时候哪怕是作为配菜呢,只要能把苹果酱送上餐桌,获得他们的认可,这事就算过了明面,也算师出有名了。
至于功劳嘛,送给麻三哥又何妨?反正不是外人。
再说,马克俭正是由于接触国外友人太多,还留下了合影,再过几年就是大雷,如果现在他的“苹果酱”创意能换外汇,那多少都是功劳,到时候万一受到牵连,这个也能遮挡一二。
至于风险嘛,厨子为了让顾客满意,发挥聪明才智搞出了创新菜,算过错吗?
山楂条跟苹果酱的目标客户不同,山楂条更适合亚洲人口味,适合销往有华人聚集的地方,这个依旧需要叶志娟去协调推动。
来到这个年代,唐植桐一直小心翼翼,生怕碰了红线,把自个这红火的小日子给搞砸了。
接下来的困难会出乎所有人的意料,要说以身入局,唐植桐没那么大格局,但啥都不做,同样过不去心里那道坎。
还是略尽绵簿之力为好,无论最终成与不成,都可以安慰自己说:我尽力了。
无论是山楂制品还是苹果酱,只要经过加工,利润肯定要比整果或做成罐头高,因为这两样东西在原料方面并不挑拣,甚至有点烂果也无妨,反正从外观上看不出来,在糖的遮掩下,也吃不出来。
这些东西虽然没有啥技术含量,也很容易被仿制,但还是那句话,国内的成本低,而且选用的都是无法