247 健康食堂(2/4)
,完全符合这个快节奏的社会。
如果要炒菜的话,先不说原材料成本有多高,时间成本也是一个巨大的考验,普通的家常菜可能十分钟搞定,但是难一点的,比如排骨煲汤之类的,可能要耗费1个小时,有这闲工夫,为什么不自己炒菜呢?
虽然这种想法不太现实,但我偏偏就是喜欢。
因为张锋找准了一个非常重要的卖点,那就是健康!
在这个快节奏的时代,没有人会保证你的健康,可是当你发现有一家外卖店,用的都是新鲜的食材,炒的菜都是刚刚做好的,保证新鲜,你的心就会很舒坦,你就不会碰其他的外卖店铺。
“这种想法,完完全全就是把钱用来打水漂,是浪费钱的行为!”
陈东说着,身上的火气也跟着大了起来,完全忘记了刚才他还被浸泡在水里的样子。
我冷眼看向陈东。
“怎么?陈叔你很心疼手里的钱吗?”
陈东被我这么一盯,也不敢发表意见了。
一旁,张锋推了推自己的眼镜,无比真诚地看着我们说道。
“我见过预制菜的制作方法,里面的菜品,为了不变质加入了很多添加剂,这种添加剂吃多了以后,会致癌,会给人的身体造成巨大的伤害。”
“我们这些餐饮人,要有最基本的良心,什么东西能吃,什么东西不能吃,这种东西我们的心里应该要有数,不能为了赚钱,而去害人吧?”
料理包,里面的菜,吃起来的确怪怪的,但造价极其便宜,而且能保质很长时间,所以被现代社会推崇,可没有人关心这个玩意儿究竟健不健康,吃了以后对身体有没有害处。
张锋却想到这一点,以健康为切入点,才想出了要弄一个外卖食品加工厂。
与其说是食品加工厂,不如说是外卖食堂,现做现卖,纯人工,不要任何料理包,预制菜。
“我知道,前期咱们可能不会赚钱,所以我们要慢慢来!”
“在这个浮躁的社会,只有慢慢来,才是最快的方式!”
慢慢来,才是最快的方式。
这句话,仿佛点醒了我。
张锋是个有想法的人,而且他的想法,能帮助我铺开未来至