第457章 蓄势待发(4/8)
才舍得花这个钱。
回到家中,枯坐客厅的蔡金满迎上来替他宽衣。
“怎么干坐着?”
“刚刚关掉收音机。”
蔡金满脱掉冼耀文身上的西装,挂到专门的衣架上,然后帮他摘领带、脱衬衣,套上一件厚睡衣,解皮带、脱西裤,套上一条厚睡裤。
换好衣服,冼耀文搂着蔡金满在沙发上坐下,柔声问道:“今天有没有出门?”
蔡金满摇了摇头,“我跟薇秀把房子收拾了一遍。”
“家里有佣人,以后收拾房子这种事交给佣人做。”冼耀文将左手放在蔡金满的小肚子上轻轻抚摸。
“嗯。”
“还记得我跟你说过开娘惹菜馆的事吗?”
“嗯。”
“明天我给你一笔钱,你把这个事情操办起来吧。不着急找铺位,先四处转转,百货公司啦,戏院啦,办馆啦,人民超市啦,买买东西,熟悉一下香港。
遇到能聊的陌生人,你可以跟人说你刚从新加坡过来,想品尝一下香港的美食,问问人家有什么好推荐。
虽然我跟你说过娘惹菜馆亏本也没事,但要是真亏本,时间一久,你的精气神就没了,做起事来只会无精打采,只有赚钱,你才有劲头把事情越做越好,精神上才会愉悦,获得成就感,觉得自己在做一件有意义的事。”
蔡金满一侧身,歪躺进冼耀文怀里,“老爷,我不知道饭馆怎么开。”
“不知道可以学,两种途径,第一种是我帮你安排到一家餐厅做事,从洗碗、洗菜、跑堂、采买、算账、经理一步步熟悉。
这种途径的好处是你可以轻松点,但你看到和学到的东西很可能是走样的,因为没人敢真拿你当伙计使唤。
第二种是你换身衣服,到街上看贴在墙上的红纸,从中找到饭馆招工的信息,跑上几家总能找到肯请你的人。
别去太小的馆子,至少要去不止一个伙计的饭馆,开饭馆的老板大多都是孤寒鬼,就是小气,一个伙计做不死,绝对不会请两个,能请两个伙计,说明生意很好,自然有值得学习的地方。
二来,你也有交流的对象,可以听听伙计是怎么骂老板的,想想哪些引起了你的共鸣,然后再把