第422章 润物细无声(5/8)

，这么一来，对方既有技术又有势力，他好像没有不答应的理由。

    这不，他成了食也食品的储备干部，岗位直指社长一职，同时也成了食の也的兼职厨子。

    有些事儿不能胡编乱造，总得做点样子出来，比如企业发展史、品牌故事，食の也在食也的故事中将会是一个非常重要的元素，重要人物最好都来这里走个过场。

    “惠子，高野君跟我说过，在北平有一道菜叫折箩菜，吃完酒席，剩下的菜肴不问种类全倒在一块，就叫折箩菜。折箩菜一般用于打赏下人或帮工，作为给料之外的额外福利。

    后来，在折箩菜的基础上，北平天桥一带衍生出一种食摊的经营方式‘瞪眼儿食’，一个锅里盛着浑浊的汤汁，里面煮着经过筛选的折箩菜，好的食材大部分被挑出，只剩下一点放进锅里。

    收费方式是一文制钱一筷子，不论荤素，不管大小好坏肥瘦，只按数计价，先吃后付账。正因如此，主顾吃饭时十分小心，举着筷子瞪眼瞧准了哪块好才下筷子，这就是食客瞪着眼吃，因为要挑好的、大的肉吃。

    瞪眼儿食不是北平的专利，每当某个地区粮食短缺，民众困苦，廉价的饱肚食物就会出现，香港有糯米鸡，东京有南京面，大阪有鸡丝面。”

    松田芳子淡淡一笑，“高野君照顾我的情绪，说到东洋时并没有说和瞪眼儿食对等的食物，1945年，我吃过贱民の饭，从料亭、食屋、美军基地，各种渠道来源的泔水混在一起，叫平民の饭，平民の饭卖不完变馊，就叫贱民の饭，非常便宜。

    金英寿发来的消息，汉城的黑帮已经在卖一种食物呼噜粥，‘呼噜’是猪吃食时发出的声音，煮粥的食材来自美军的食堂泔水，运气好可以吃到大块的肉和鱼，运气不好只能吃到烟头、口香糖、避孕套。”

    南云惠子用心倾听，并没有提冼耀文曾经给她邮寄过一份韩国食品市场前景分析报告，松田芳子刚刚说的报告里有提到。

    “韩国和东洋一样，都以大米为主食，贫瘠的土地却无法做到大米自给自足，现在是战争时期，无数韩国人食不果腹，即使战争结束，韩国人依然要面对大米不够吃的问题，为了缓解大米供应量不足的问题，韩国会引导国民食用杂粮与面食，以提高面粉的消费量