第325章 木久知的松饼(2/7)
实上。
对烤松饼的认知。
很多人,也仅仅是停留在一些低级层次的水平!
……
“张凡,烤松饼做好了,要不要品尝一下?”
就在张凡陷入短暂的思考之时,旁边的木久知,却是拿起一小个刚刚做好的烤松饼,在他的面前稍微晃了晃。
那刚出炉的杏仁松饼,散发着浓郁的蛋奶香味。
同时,还夹杂着淡淡的迷人杏仁香,仿佛春日里轻抚脸庞的一阵微风,温柔又甜蜜。
“嗯!”
张凡,回神而来。
随即,他就在木久知的注视之下接过烤松饼,开始忍不住咬了一小口。
“咦?这味道……”
香、软、甜!
咬上去,有一种软绵绵的口感。
虽然所需要的食材,确实是有些单调,但在木久知的细心烘烤之下,还是能够将烤松饼的香味,全部发挥出来!
特别是杏仁的那种独特甘甜味,也能在嘴里不断回荡着。
毫不夸张的讲。
木久知,虽并不擅于甜品。
然而就这种水平的烤松饼,搁在整个霓虹国的甜品界,也应该是属于一等一的存在。
……
“这份杏仁松饼的味道,你觉得如何?”
看着闭上眼睛,开始回忆着嘴里味道的张凡,一旁的木久知忍不住问道。
“先让我想想。”
“嗯,总体来讲,这饼做得还行。”
“虽然火候控制的确很到位,做出来的烤松饼不焦不糊,能够把味道全都发挥出来。”
“但仍然还有个小小的缺陷,面粉和水的比例完全不对,导致吃起来缺乏了筋道的口感……还有,只靠杏仁还是不太够!”
“可以多考虑加点蜂蜜,或者是白糖也行!”
咽了咽。
张凡这才将自己的看法,如实说了出来。
“是吗?”
眨了眨眼睛,木久知疑惑的问道:“原来做松饼,是有这么多讲究啊?”
“那你能按照自己的想法,做份杏仁松饼让我尝尝吗?”
“当然可以!”