第320章 溃败(2/7)
月学生,为何会在这个节骨眼上主动找茬?”
“但这场料理对决,我是绝不会轻易放水的!”
芭妮海尔,目光坚定道。
“嗯!”
“废话少说。”
茜久保桃,却是紧紧抱着玩偶熊,语气似有点不耐烦。
余后,她转身返回料理台,开始做起了她最为擅长的甜品料理!
准备的食材,比较常见:黄油、糖粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、奶粉、低筋面粉、杏仁粉、香草精……
除了这些普遍常见的食材外,还有一些工具,量匙、电动打蛋器、橡皮刮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
事实上。
在甜品料理方面。
有着很高造诣的茜久保桃,一般都会非常熟练的运用这些食材和工具。
只见她事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好。奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室。这是制作甜品的一个常识。
茜久保桃率先动手,她的熟练动作,一开始就震惊了所有人。
将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,甚至是为了提升奶油的口味,还特意多加几毫升朗姆酒。
这种以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。
会使得奶油的香味,更加芬芳馥郁。
将装奶油的容器置放于冰水里,用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了。
随即,茜久保桃将打蛋器调到高速,搅拌着,直到到能看到很清晰的纹路。
然后就一边观察一边继续搅拌,最后是能够提起能拉出不倒的锐角,这时候的奶油,非常细腻,完成了。
“速度好快……”
“这就是远月十杰的力量吗?”
“没想到,这种简单的奶油制作,那个第四席的茜久保桃,竟然能在1分钟左右就能调制出来。”
“而且,奶油的香味,飘散出来,是何等的芬芳馥郁啊!”
“简直是大开眼界啊!”
“原来如此,朗姆酒的作用,原来是提升了奶油的香味,厉害。这种手法,真是太惊人了。”
激动人心