第292章 纪之国宁宁(2/7)

    特别是已经事关整个远月茶寮料理学园的生死存亡关头，绘里奈和爱丽丝都能迅速冷静下来，然后找到解决问题的方法，并重新建立起亲密的关系。

    或许，对她们来讲，平常里的矛盾，都不会成为她们之间的绊脚石！

    ……

    对日料稍有了解的人都会知道，霓虹国有三种面条：

    拉面。

    乌冬。

    荞麦面。

    其实拉面和乌冬都有受到天朝面条的影响，要说最传统和最本土的，还是要数荞麦面。

    荞麦磨成粉后，就可以当成面粉使用。

    但因为缺乏面筋，和成面团后没有面粉的柔软和弹性，倒像是一块粗糙的泥团。

    于是为了将这泥团做成滑爽弹牙的面条，霓虹国在这方面下了不少功夫。

    从品种培育开始，到种植，再到磨粉的工序，亦是到加水和面时，还要根据当天的温度和空气湿度来调整水量。

    甚至到了最后。

    和面、擀面、切面、煮面、盛面、吃面都有专用的工具。

    这样费心的对待一种食材以及那种强烈和认真的追求，任谁都会对此大吃一惊。

    尤其是出身于“东纪之国”，有着十杰第六席身份的纪之国宁宁，她在荞麦面这个领域，更是有着独到见解。

    此刻，只见她是四根手指和大拇指相互发挥作用，来搅拌荞麦粉。

    凭借大拇指的动作，在木钵里形成顺畅的流动，同时四根手指把荞麦粉一点一点地搅拌变大。

    手法，那是相当细腻！

    完美的将荞麦粉一点一点和水分，结合在一起。

    而当粉粒搅拌到跟蚕豆大小差不多时，把荞麦粉整理成一块，纪之国宁宁便开始揉面了。

    ……

    “嘶，好厉害。”

    “揉面的手法，简直是干净利索啊！”

    “远远看着，都能感受到荞麦含有极强的粘性。”

    “没想到，宁宁学姐那如此纤细的手腕，竟然是隐藏着巨大的能量，好……好强啊！”

    看呆了的绯沙子，不由惊叹道。

    因为是一直细细搅拌，所以没必要再加入一些