第227章 与绯沙子逛街(2/6)

作工艺，更是将把甜点的特点体现得淋漓尽致。

    之后，就轮到了叶山亮的甜品料理：

    山楂黑巧克力肉桂卷！

    刚端上去，裹着浓郁的肉桂香气，竟是迅速弥漫了整个比赛会场。

    “这是肉桂卷？”

    食戟管理局局长景浦久尚，不禁动了动鼻尖，惊愕道。

    随后，他赶紧凑近一看，发现整个肉桂卷表面是覆盖着一层厚厚巧克力，犹如一座流淌着巧克力河流的迷你小山脉。

    嗯！

    传统意义上。

    肉桂卷，脂肪和碳水化合物含量都很高，一个肉桂卷热量达880大卡。

    所以为了吃得更健康，叶山亮将产品进行调整。

    纯手工制作暂且不说，其所用肉桂，都是采用印度尼西亚热带雨林的桂皮树，看起来更加诱人。

    当然，擅于香料的叶山亮，并没有把重点都放在甜品。整个肉桂卷，巧克力浓郁香气扑鼻而来，它带有一种淡淡甜味和微微苦涩，同时肉桂的辛香也在逐渐显现。

    最后山楂的酸甜香气，却是为整道甜品料理增添了一抹清新！

    ……

    一口咬下，厚厚的巧克力外壳，在口中融化。

    一股浓郁甜味，瞬间迸发而出，让人置身于一个甜蜜的梦境中。

    接着，肉桂辛香的气味在无意间传递温暖，与山楂的酸甜口感完美搭配。

    从外到内，每一层都有不同的口感和味道，它们层层递进、相互呼应，每每吃进嘴里竟带来了全新的探索和发现。

    以至于，总帅等人都是满脸惊愕。

    虽然说塔克米的贝壳千层酥，做得也不差。

    他自身更是擅于利用意式风格的处理方式，融合到各类料理题材中进行创新。

    但不能否认，他在叶山亮面前还是逊色了点，因此随着评审料理阶段的结束，第四回合的比赛成绩，结果也出来了：

    3:0

    胜利者，叶山亮！

    ……

    “上次的酥皮汤已经非常惊艳，一直让我记忆犹新啊！”

    “然而却真的没有想到，他在八强赛上还能做出更有水平的肉桂卷甜品。”