第210章 蜕变与成长，打破传统的料理(3/7)

料理题目被公布是“咖喱”的时候。

    她就想到了：

    卤肉！

    毕竟天下美食无过于卤味，卤味在食欲不振时可当主餐，也可随时当作零食。

    经过不断尝试，她做出了这道不同寻常的卤鸡菜品。

    刚开始，她的确有点害怕，认为这种卤鸡会偏题，更会不满足于这几位评审官的胃口。

    但现在看来，明显是自己多虑了。

    ……

    “该到我了吧？”

    “但愿我的贝果，也能获得80分以上的成绩。”

    紧接着，另一位极星寮住宿生榊凉子，开始将她的料理呈现上去。

    “嗯？竟然是贝果？”见着眼前类似于甜甜圈的一款面包，千俵织绘再度愣了愣。

    “对的，是具有咖喱风味的贝果。”

    榊凉子，解释道。

    “咖喱风味？”

    千俵织绘，不禁倒吸了一口冷气。

    她都没能预料到，这两位参赛生竟然会是如此聪明。

    要知道，此次料理题目虽是咖喱，可只要细细琢磨就能发现，只要在菜品中含有咖喱的一些成分，其实也能符合题目要求。

    因而，像卤鸡、贝果这些，某种意义上来讲也能算是一种咖喱菜品！

    ……

    贝果，通常有“减肥界的宝藏”之称。

    之所以叫它宝藏，那是因为贝果原料健康，所含卡路里也非常低，特别适合减脂期的食客。

    而且由于贝果的口感，有一定韧度和嚼劲，使得贝果做成的各种料理，口感要比一般汉堡或三明治层次丰富得多，真正做到了“万物皆可夹，夹啥都好吃”

    高筋粉、特制咖喱酱、糖、盐、鲜酵母、水、椰浆、芝士、芝麻……

    准备好这些东西，再将其和成面团，搓成面包圈后先蒸再烤。

    蒸煮，让面团鼓胀的程度超过发酵和沸煮，而这种快速蒸烤的方式，做出来的贝果面包外皮比较薄，口感也更轻柔。

    同时在这里面，还多加了常用香草荚中的香草籽。

    香草荚。

    一种非常名贵的香料。

    只需切开豆荚刮出香草籽，