第176章 第176章 我已经是属于张凡的了(3/6)
然后,小手却突然按住张凡抚在她脸上的大手,丝毫不愿意让他拿走。
“嗯?”
“你……你这是……”
张凡,想要脱开而出,然而在见着绘里奈脸色瞬间变得潮红,还很烫,便很快就意识到了什么。
绘里奈眼神复杂盯着他半响,最后又重新变得温柔,在轻轻松开手之后,并没有鼓起勇气去答复张凡,而是问道:“潮汕砂锅粥,怎么做味道都不会有太大差别,可你的为什么就能更香呢?”
“在米的选用上,我是用了天朝东北的五常大米。”
知道绘里奈是在故意回避某些感情,张凡也没有去逼问,而是笑了笑回答着她的问题。
“五常米?”
“砂锅粥,不都是用这种米炖煮的吗?”
绘里奈闻此,反倒是更迷糊了。
所谓五常米,其实取自“三纲五常”之意,即:举仁、由义、崇礼、尚智、诚信。
在以前,这种五常大米通常都是天朝皇室独享的御贡米,且对于生长环境、日照、气温、降水、土壤等等每一项指标,都是要求非常高。
这种米,煮起来更加绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后也仍然能保持良好的口感。
故此,用来做砂锅粥,算是最合适不过了。
“粥要熬得浓,却也还要能感觉到米花的存在,因此选择五常米最佳。”
“而且最好煮之前先泡上半小时,虽然用了砂锅后本身就不易糊底,但要熬出好粥,就要经过所谓的三十六下搅。”
“原来如此。”
“重点,是在于炖煮过程中的不断搅拌!”
闻此,绘里奈瞬间就明白了。
……
粥,跟天朝人的关系,正如粥本身一样稠粘绵密,相濡以沫。
仅仅是一小勺便能激起千层浪,就能看见那美味的蟹肉、鲜活的对虾、一些小小的干贝、香甜软糯的米粒……
以往,对于这些美味的海鲜产品。
薙切绘里奈,是吃得都看快要呕吐了,觉得没有什么新鲜感。
但现在,她却不愿意浪费一口吸取了所有海鲜精华的粥品。因为那一口口稍稍烫嘴,一口口粥细细的在