第135章 第135章 出乎预料的签到奖励(3/7)

，居酒屋便又迎来了打烊的时刻。

    这一次，张凡依旧是获得了系统的签到奖励。

    然而所奖励的东西呢，一下子却是超出了他的预料。

    众所周知，系统是把奖励划分为菜谱、食材、厨具、厨技这四大类目。

    而在菜谱这一类目上，张凡以往通常是获得佛跳墙、松鼠鳜鱼等等这些有名的中华料理。

    当然，也有像烈冰鲜鲷山、转身春卷、面非面等等这些特殊菜谱。

    可在今晚，所获得的竟然是一道法式料理的彩虹蔬菜冻，就连厨具也是一把由德意志国家生产的wf半月刀！

    嗯！

    先来说说彩虹蔬菜冻。

    所谓的法式冻，一般指的是在法式料理中被称为“terre”的前菜料理。

    它通常是用多种动物的肉或内脏绞成肉糜、连同香草或其他调味料一起压入容器中烹饪而成。

    所用的食材嘛，肯定大部分都是蔬菜，比如：

    黄瓜！

    秋葵！

    卷心菜！

    胡萝卜！

    西葫芦！

    玉米笋！

    西芹！

    花椰菜！

    竹笋！

    ……

    做法上，厨师是要将这些蔬菜清洗干净，切块、焯熟。

    然后分层压入一种长方形的容器当中，之后再注入用多种调料与香料调制的汤汁与吉利丁水，密封冷藏。

    最终，成品后的蔬菜冻，外观犹如彩虹那般惊艳，因此也叫彩虹蔬菜冻。

    这种时令蔬菜的颜色，层叠排布，经过凝胶化吉利丁所保留。

    而在口感上，是清淡咸香中透出食材的本味。

    然后，搭配特制的料汁食用，又是另一番风味，不夸张讲，着实是一道人回味无穷的美味料理。

    紧接着，就是这把造型独特的半月刀了。

    这种厨刀，是一种双把菜刀，只需将手柄旋转立起，双手握住。

    再加上这种极度弯曲的半月形刀身，便可轻轻松松切碎香菜、大蒜等等食材！

    在住宿研修活动上，那位与幸平创真实力不相上下的塔克米，就是因使用过这把