36 好奇的茜久保桃(3/4)

蕾甜品。

    就能让她那颗冰冰冷冷的心，彻底融化了？

    “哇噻！”

    “这个张凡，果然很有魅力啊！”

    不由得，她深深感叹了一句。

    ……

    “嗯啦！”

    “我当然都懂。”

    “只不过就是……就是想要多了解这道甜品的做法嘛！”

    看着一脸呆住的张凡，茜久保桃有些不好意思了。

    她连忙紧紧抱着怀中的布偶，把头埋得很低很低，似乎是真想用这种方式来回避着张凡的眼神！

    都说萝莉有三宝：清音、柔体、易推倒！

    像茜久保桃这种娇小可爱的身形、柔顺的短发和羞涩的表情，简直是能够激起任何一位男生的保护欲。

    以至于，张凡都只得是无奈耸耸肩，回道：“其实吧，这道甜品的难度也不是很大。”

    “以你十杰自身的实力，回去之后多做几遍，多用些心思去揣摩，应该就能明白其中的奥妙！”

    “嗯！”

    “那为什么呢？”

    “舒芙蕾在膨胀的过程中，最顶层的表面都会产生裂缝，可你的却不会，甚至还很异常光滑呢？”

    “什么？”

    “这个问题你也不懂吗？”

    “求求你了！”

    “你就告诉我吧！”

    看着那双水汪汪的眼睛，好像真就充满了好奇，张凡唯有嘴角微微一翘，苦笑着起来！

    ……

    “一个标志性的舒芙蕾甜品。”

    “应当是在膨胀的过程中，会有那种起起伏伏的波浪状，就像是贝壳那样，甚至是还要带着微微拱起的弧度。”

    “至于出现裂缝的问题，其实不必那么在意的，毕竟也没有多大影响！”

    “当然。”

    “如果放任不管。”

    “让它在烤箱里肆意生长，那么最后也会影响着舒芙蕾的美观！”

    “想要避免开裂，就是把打好蛋白分3次放入巧克力糊混合搅拌，每次用刮刀从下捞起翻到上面的方式翻拌，避免消泡，翻拌至不见蛋白即可！”

    “也就是可以看到像绸带一样落下有点纹路