36 好奇的茜久保桃(2/4)

是眨了眨几下，然后好奇的对着张凡问道。

    “怎么说呢？”

    “虽说两者都是淀粉，但还是有些差别！”

    “玉米淀粉和面粉的口感相似，只有绵软的感觉，弹性较差。”

    “木薯淀粉制作的食物，则是具有筋道、有弹性且柔软的特点，所以事实上是使用木薯粉，起到稳定的效果可能会更好！”

    “但是。”

    “也别光看效果啊！”

    “舒芙蕾，更追求的是那种细腻、绵软的口感。”

    “玉米淀粉在起到稳定蛋白霜作用的同时，还能保证舒芙蕾口感的绵软和细腻。”

    “而若是使用木薯淀粉，反而会增强口感q弹，这样就会让舒芙蕾甜品的口感，失去了原本的绵软！”

    “嗯嗯嗯！”

    “那……那还有个问题！”

    “就是不用柠檬汁，可以用白醋吗？”

    “可以！”

    “米醋呢？”

    “也可以啊！”

    “不是，你是远月十杰啊，用不用柠檬汁或者是白醋、米醋啥的，你会不懂？”

    看着突然间就变得话痨起来的茜久保桃，张凡不禁微微一怔！

    ……

    事实上。

    像茜久保桃这种有些内向的人。

    在面对着陌生环境、陌生人物的时候，都会有种轻微的恐惧感！

    可一旦周边的环境和人物，都让她开始感到舒适的时候，她就会更愿意去表达着自己的想法和感受！

    因此刚开始的时候，她在面对着这家居酒屋和店主张凡，会少言寡语，会态度有些冷淡！

    但渐渐地，随着她跟张凡相处的时间有了一小会，以及在见识到了张凡的能力之后，她难免就有了敬仰和膜拜之意！

    同时。

    在内心里。

    她也十分渴望着，与张凡交谈，与他分享自己的想法和观点！

    而见到迫不及待想要跟张凡聊天的茜久保桃，这边的小林龙胆则是有些懵圈了！

    要知道，能够让茜久保桃愿意主动搭话的，在这个世界上还真没有多少人。

    结果。

    一份舒芙