16 真真假假,假假真真(3/4)
,依次加入低筋面粉、砂糖、水,然后搅拌,揉成像耳垂那样的软度。
对!
就是耳垂!
直至成为豆腐团状之后,再用小刀切成一根根薯条的形状,进行油炸就可以了!
而用豆腐渣做出来的薯条,是没有什么味道的。
所以为了提高味觉的体验感,张凡是特意准备了凤尾鱼肉,在切细之后加入到无盐黄油中搅拌,成了浓稠的黄油凤尾鱼!
最后。
再将黄油凤尾鱼,加入到薯条上。
而属于凤尾鱼风味的特制薯条,也就此完成了!
“哈?”
“这种薯条!”
“不是土豆做的,而是……豆腐渣?”
看完了整个制作过程,绘里奈是真的差点要抓狂了。
她这才意识到,敢情汉堡包、薯条和等下要做的巧克力布朗尼,这三样菜品就没有一样是真的。
“大小姐!”
“他真的好厉害啊!”
“用豆腐渣,竟然也可以做成薯条耶。”
“而且他……还细心的用凤尾鱼做成一种酱汁,让没有味道的薯条,可以拥有着独特的凤尾鱼风味啊!”
与抓狂的绘里奈不同,绯沙子却是两眼闪闪发光的,明眸里充满了浓浓的崇拜之意!
此时此刻,纵使她有很多话想要说,但千言万语终究只能是浓缩成一句话:
张店主!
你就是我的神!
……
之后。
无视着绯沙子的连连惊呼声,张凡开始做着最后一道料理:
巧克力布朗尼!
但见得他,先拿出了一种令在场所有人都没能预料到的食材:米糠!
是的。
就是那种精米时,人们都会丢掉的米糠。
在米糠里面加入咖啡和李子酱,再加入朗姆酒、黄油、坚果等等,随后便拿到烤箱里面进行烘烤,所设置的时间和火候,是在中层180度烤35分钟!
最终,随着“叮”的一声,烤箱工作的彻底结束,由米糠做成的巧克力布朗尼,便终于出现自众人眼前!
“吐司面包。”