第1765章 再给我来一碗(1/2)

    所以现在白叶端出来这一盆汤饭来，所有人都在鼓掌，都在期待。

    白叶帮大家一一盛上，一人一小碗，饭占了一半，其他的是菜和汤。

    在这道汤饭端上来之前，白叶已经给大家讲过了这道菜的来历。

    有的人听过这个故事，也有的人没听过，比如小张。

    他的成长环境太苛刻，根本没有长辈给他讲故事，也没有悠闲的生活让他去听故事。

    但现在大家都知道这是一道古代皇帝在最困苦的阶段，吃到的乞丐做的饭菜。

    乞丐吃的饭菜能有多好，都是残羹剩饭。

    他们吃的自然不能是这些，但看着碗里的食材，他们竟然恍惚间觉得真的看到了珍珠翡翠。

    米粒是东北的大米，是白叶自己农场种出来的。

    一粒粒长圆，圆润莹白。

    因为蒸的硬一些，再快速煮一下，现在软硬度是正合适的。

    里面的白菜是白叶去菜市场亲自挑选的，用的每一段，都是在梗与叶之间，脆嫩厚实的帮子和翠绿的叶子，恰似上好的翡翠。

    至于豆腐，那豆腐并不是在市面上买的，而是白叶自己泡优质的黄豆，自己亲手制作的。

    豆腐水嫩润白，却还富有弹性，尤其是提前味过，不光好看还好吃。

    除此之外，还有因为腌制的透白，而在汤饭中美美隐身的咸菜丁。

    汤里是看不到明显肉块的，这也是为了符合这一道菜的当时的场景。

    但没有肉，不等于没有肉味。

    煮这一道汤饭的汤，是好几种食材煮出来的汤，汇集了海陆空的精华，并且还有牛肉丝、猪肉丝、鸡肉丝、瑶柱丝等等。

    半勺汤饭入口，温度是略高微烫，随后是肉味和海鲜味融合的恰到好处的香气。

    肉丝咀嚼，还会增加口中的香气和汤饭的口感。

    偶尔吃上一块豆腐或者白菜，那更是增加了风味。

    汤里的味道满足了对肉的满足，多汁脆嫩的白菜增加的清爽口感，豆腐绵韧味美，让汤饭口感丰富。

    只是到底肉汤味道香浓，连吃几口恐怕就会腻吧？

    这个念头出现在所有人的脑海中。