第1366章 年轻人活力十足(2/2)
“哥!”白叶竖起了大拇指,“你是明白人!就这么办!”
白叶转头去预定了食材。
他最近学的?那自然都是鲁菜。
把子肉明天一早就炖上。
这是他最近学得最得意的菜肴。
另外来说,各种正宗的济南菜,白叶现在是信手拈来。
陈叔的店里,吃这些菜的人一天至多只有三分之一,大家都是奔着便宜实惠的把子肉套餐来的。
后厨里的三位大厨,其实都不是差钱的人,他们都是和陈叔差不多岁数的人,与其说是在店里工作,倒不如说是几位老厨师干了一辈子了,老了找一家比较清闲的店来养老带徒弟。
所以三位大厨平时有人点菜就做菜,没人点菜,就带徒弟,一道菜做的慢慢悠悠的,仿佛每一个步骤都要停下来聊两句。
说说这菜要怎么做,为什么要这么多,再延伸出去一些典故、名人轶事之类的。
这种慢悠悠的教学,是白叶从走上厨师这个行业后,从来没遇到过的。
他遇到的都是偷师,旁观,即便是师父师哥教他,可也没有这样掰开揉碎的学习方式。
但,真的很有意思。
白叶不光学会了很多的菜肴,甚至还知道了每一道菜背后的故事。
不得不说,每一位老师傅都是金子,他们都有自己独特的魅力。
所以这些原汁原味的济南菜,白叶学的特别的好。
再加上白叶发现了老师丁极为擅长鲁菜,白叶每次用经验值兑换了次数进去,就围着老师丁努力的请教,大有不把老师丁挖空了就不罢休的架势。
当天晚上,董建舒就回来了,不过那时候已经是晚上十点左右了。
大家都下楼和董建舒打了个招呼,董建舒和大家聊两句就让大家都去休息了。
董建舒忙了一天,晚上又飞到沪市,也确实累了,好在接下来他能休息几天。