第1298章 鱼杂做菜(2/2)
厨师这一行,从来不怕能吃的。
他们只反感太废的,干啥啥不成,吃饭第一名那种。
白叶能干还能吃,就很受欢迎了,尤其是老师傅都很喜欢。
“小伙子,就得能吃。”
“是啊是啊,能吃能干的,看着就是好样的。”
“白小子,听说今天这两道菜是你做的?我可得好好尝尝。”
白叶点头,“您多给我择择毛。”
就一个中午的时间,白叶的事迹已经在老师傅们中传遍了,不过新人们知道的还不多,因为怕白叶太突出,影响他们心态。
白叶刚刚坐下,他身边就迫不及待的坐下一个,白叶侧头看去,居然是杨火。
杨火被白叶诧异的眼神看一眼,顿时就面红耳赤,“我我我,谢谢。”
“咋的。谢谢我给你占地啊?”白叶说完也懒得在说话,他还想尝尝自己做的菜呢。
白叶第一口,先吃了鱼杂豆腐煲。这菜相对另一道没那么辣,要是先吃另一道,再吃这个就会感觉失了味道。
在场众人都是厨师,自然都懂这个道理。
除了不爱吃鱼杂的,基本上都先尝这一道菜。
鱼杂豆腐煲相比干锅鱼杂自然是要清淡些许的,不过也只是些许。
白叶给自己盛了一小勺,鱼杂鲜香,豆腐都炖入了味道,果然是很好吃的。
呼噜噜吃了几大口米饭,白叶又去盛了一勺干锅鱼杂。
喔喔喔,果然更好吃。
他这个干锅鱼杂虽然之前就做过,但只是看着老老板做,他依着葫芦画瓢。
老老板从来不像真正的师父带徒弟那样一招一式的教,都是能学多少学多少,全看自己本事。
这一次在小湘楼的后厨待了半天,又跟程大厨交流了很久,白叶也摸到了一点湘菜的精髓。
所以这一次的干锅鱼杂味道更正。
品尝了一下这两道菜,大多数人都赞不绝口,还有一部分人若有所思。