第644章 东北打卤面(2/3)
鸡蛋酱出锅之后,白老爹又做了个肉丁酱。
三种已经差不多了,不过白安安蹦出来,“爹,想吃鸡蛋柿子卤。”
“去。”白老爹直接略过姑娘离开了。
“……哥,你说我是亲生的么?”白安安委屈的看向身边的白叶。
“这才是真亲生的。”白叶揉揉妹妹的头,直到揉乱了才满意的松手。
白安安一直都忍耐着,看着白叶收回手,指指自己的头,“哥,你做呗?”
白叶:“……好吧。”
吃人的嘴短,揉人家的手短。
自家的亲妹妹,做呗。
不过在白安安的要求下,白叶给白安安做了一碗鸡蛋肉沫西红柿卤。
结果,意外的好吃。
大家都坐在餐桌前,桌上还有一大盆煮好的面条。
有直接挑自己爱吃的酱或者卤子吃的。
也有用小碗的,一种一种的都尝过去。
白叶用了一个大碗,先舀了一大勺子肉片卤,旁边卫昭用胳膊肘轻碰他一下,“哥,你就吃这一种?”
“那当然不能。”白叶将放了卤子的这一块拌了拌,自己就是一筷子塞嘴里。
五花肉片香喷喷,香菇、木耳和黄花菜也都是天然的好食材,卤芡半透明均匀地挂在面条上。
别说吃,光是看都觉得特别的香。
白老爹的厨艺,虽然不是出自白世君,但是白奶奶当年可是被自己丈夫指点过厨艺。
所以连带着白老爹厨艺也不错,再加上村中的食材好,制作方式也十分的质朴,这卤子自然是十分适口。
事实上在场众人吃卤子的也最多。
吃完了这一部分,白叶不急不缓的又舀了西红柿鸡蛋卤。
他们这边管西红柿叫柿子,这柿子不是他家自己种的,而是过年前在县城里现买的。
因为加了肉沫,白叶还放了一些蒜末,这次的西红柿卤味道显得越发醇厚。
“好吃!”
“哥。我出的主意好吃吧?”白安安凑过来,“你说我是不是也继承了爷爷的天赋啊?”
“嗯嗯嗯,你也有天赋,明天吃饼,你来做吧!”