第293章 解决办法(1/3)

    “那怎么办啊？我觉得，要不然你做扒肘子吧？”高原想了好久建议道，“你那个肘子味道太棒了。”

    “时间不太够的。”白叶摇头。

    比赛是从七点开始的，一直到九点。两个小时的时间是不短，但是想要将肘子炖到脱骨软烂不太可能。

    他倒是也可以要一块五花肉做酱肉，味道也是可以的。但是这种比赛说到底还是比的厨艺，要展示他的刀工勺工，他若真是开局丢锅里一块肉，就想锁定冠军，那实在是想多了。

    即便现在已经滑到了第三，他还是想要搏一搏的。

    “那你再想一想。”那边大哥喊高原的鱼上钩了，高原说了一句赶紧起身。

    白叶点点头。

    捏起一只河虾，这还能怎么办呢。

    三虾面，是指虾的三个部分，可现在没有了虾子，他到哪里找第三个部分？

    虾头？

    虾头是用来炸出虾油来提鲜的。

    也是原本三虾面就不可或缺的部分。

    还有什么呢？

    就剩下皮和面了。

    白叶仰天长叹，这俩能和虾扯上什么关系啊！

    白叶低下头继续捞虾，还是多弄点虾吧，一会儿做别的，自己炸点虾吃也好。

    犹记得上小学那时候，奶奶的身体还好一些的时候，他爹妈骑着三轮板车，拉着全家去丰满湖里钓鱼。

    那一次就捞到一些虾，虾肉被爹妈和奶奶都剥出来送到他碗里，妹妹也想吃，但是那时候年纪还很小，刚刚长出小牙。

    吃鱼还行，吃虾有点难。

    还是他妈想出了好办法。将那些虾壳都煸炒到干香酥脆，然后碾成了粉末和团粉揉在了一起，蒸熟切薄片再晾干。

    这就是传说中的虾片。

    他们村里有家里过得好的，买过县城里那种包装的五颜六色的虾片，丢在热油里迅速膨胀成大大的脆脆的虾片。

    他们这些小孩子都特别喜欢吃。

    比那些包装的膨化食品还好吃呢。

    没想到她妈自己能做。

    那些切成的薄片，晾干之后放在油锅里炸到膨胀，虽然不如那种五颜六色的虾片好看，但是味道是不差的。也