第184章 榆黄蘑各种吃法(1/3)

    白叶再回去，另外两篓榆黄蘑都已经被倒出来了。一部分准备中午做菜吃，另外的都被姜兰晾上了。

    肥瘦肉片切了不少，用来炒蘑菇。

    白叶瞥了一眼，“这得有半斤多肉吧？”

    “半斤？”姜兰仰起头，“那还有一块呢，今天这一斤肉都炒里面。有肉炒才好吃，让你们俩小子吃个痛快。”

    白叶竖起大拇指，江浩更是美滋滋，围着姜兰张口婶闭口婶的喊着。要不是已经进化好了，后面的尾巴肯定摇的飞快。

    白叶那边已经连磕了六个鸡蛋，将洗净的柳蒿芽放在里面，加盐搅拌均匀。

    这柳蒿芽摘的时候，白叶和江浩就是掐的上面的嫩尖，连改刀都不用。

    何况这都是挑出来的小棵，大又嫩的都留着蘸酱了。

    今天中午也不用做别的菜了，就吃这些野味。

    焯水凉拌的最先上桌，后面柳蒿芽炒鸡蛋出锅之后，白叶继续做鸡蛋炸酱。

    这炸酱刚炸出来的时候最好吃，白家人也爱吃，所以一次不会炸太多，够几天吃的就行，没有了再做。

    一大碗热乎乎的炸酱上桌，就差蘑菇了。

    母亲姜兰亲自操刀，让白叶他们几个吃菜喝酒。

    白叶下午还要开车，就江浩陪着白老爹喝了一小杯白酒。

    就着鸡蛋，就着凉拌菜，两人胃口大开。

    等榆黄蘑上桌的时候，直接就是他们家平时用来吃盛炖酸菜的那个瓷盆，这一盆可是一斤多的五花肉片，再加上半篓的榆黄蘑。

    “看着就香！”白叶舔舔嘴唇，“汤还挺多的。”

    “蘑菇嫩，出汤多。但是鲜味跑不出去，一会儿用汤拌饭！”江浩满眼兴奋。

    “还是你小子奸。我也要汤泡饭！”

    “这么多菜，吃什么汤泡饭。今天把这些菜都吃了，晚上咱们再做新的。不然这榆黄蘑也放不住。”

    “好。”

    柳蒿芽鲜嫩，不过苦味也明显，需要焯水。

    焯水之后炒鸡蛋、凉拌都行。不过白老爹最爱就是蘸酱了。

    白叶吃了几口，还是觉得炒鸡蛋好吃，尤其是这鸡蛋放的油多，鸡蛋液都膨胀起来，煎的两面金黄，油香