第99章 大傻子(1/6)

    第99章大傻子

    方越进山一趟，回来带回了两千多斤的肉食。

    还有两只鹿。

    鹿还活着，就先养着，等过些天再杀了吃肉。

    一下子带回这么肉，陈氏赶紧带着方兰，大儿媳开始忙活起来。

    虽说，大儿媳身子骨还有虚弱。

    但到底是乡下人，没有那么娇贵。

    当然陈氏也不是恶婆婆，原本是让方成媳妇休息的。

    但是对方也实诚，看着一家人都忙碌，自己也耐不住。

    便主动要帮忙，打打下手什么的，也累不着。

    至于，小的就交给方父去带着了。

    家里没有农活，方父闲着也是闲着，含饴弄孙挺好。

    方成呢，自然是要出力的。

    将肉切块，骨头剁开，井里头打水，这些要出力的活还得看方成的。

    至于方越，陈氏说什么也没让他帮忙。

    说他是武举人，外面人见了都得叫‘老爷’的。

    怎么能干厨子的活呢！

    不过话是这么说，但是方越还是揽下了烤肉的活。

    家里头有在夏河县专门找铁匠打的一套烧烤用具，嗯，记得当时方越找铁匠打这套用具的时候，还被那铁匠一顿数落。

    说方越不会过日子，好好的铁料子，打这么个玩意，一年能用几回？

    这不是浪费银子吗，这么多铁，都能打好几把菜刀了。

    没想到，那铁匠还真是说了句实话。

    这玩意做好到现在，今天是第一次使用。

    方越选了一大块虎肉，差不多有二十来斤的样子。

    将肉洗干净，切片，然后用盐腌制，葱姜蒜自然也是要的。

    腌制了半个时辰后，将肉片用铁钎子穿上，碳火烧起来，便开始了烤肉。

    高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪手法。

    除了腌制外，方越再没有使用任何佐料。

    纯正的农家风味，纯天然，无污染。

    不一会，肉香四溢。

    “彘儿，这是什么？怎么这么香？”方父这个时候恰好回来，抱着还不会走路的大孙子。