第355章谢致远,没在1(1/2)
第355章谢致远,没在1
翌日,苏袅并没有去服装厂,而是一大早就忙活着做月饼。
月饼都有一个回油期,刚烤的月饼稍微会有一点硬,不管是味道还是口感都会差很多,如果放三到七天后再食用,月饼的口感会更加香甜细腻,之前她一直在忙服装厂的事,烤得有些晚了。
给面包窑烧上火,苏袅开始准备烤月饼要用的食材。
从和面醒面,再到熬制糖浆,煮红豆,等到所有的准备工作做好,已经晌午了,她打开红檀木盒子,从里面拿出月饼模子,清洗后,用面裹住豆沙放入模具中。等到各种形状的月饼摆放在案板上,不仅季帅和顾香香几人,就连苏袅都充满了期待。
虽然她在二十一世纪见过各种各样的月饼,从做法到味道,从模样到陷,可谓是五花八门,参差不齐,可却从没见过如此活灵活现,栩栩如生的模样。
烤月饼不比其他,必须先烤五分钟进行定型,然后拿出来刷上蛋液,再复烤。
等到苏袅从面包窑将金黄色的月饼取出来,众人齐齐一惊。
“就这么一个土窑,竟没想到真能烤出月饼来!”
陈秀娥惊讶地道。
李桂花瞧着月饼,也欣喜地开口:“这烤的月饼可比城里百货商场卖的月饼好看多了,不仅模样瞅着好看,颜色也好看,这要是我们把月饼拿出来卖,买月饼的人可不都跑来我们这买月饼来了?”
苏袅眼眸微微一亮。
之前她从未想过卖,只是想着中秋节到了,正好有面包窑就烤着试试。
季帅迫不及待地拿了一个咬了一口,虽然有些烫嘴,可季帅还是吃得津津有味,连续吃了三个才停下。
顾香香双手捧着一个兔子模样的月饼,小丫头似是第一次吃月饼,吃得很小心,一边吃一边红了眼眶,“原来月饼是甜甜的味道,之前每年的八月十五,倒是有买月饼,可我从来没有尝过!”
顾香香的话,让众人心口一酸。
这个年代,八月十五能吃上月饼的人家很少,大多情况好点的人家才去供销社买几个,只有家中当家的人或者是儿子才能分到半个,其余人更是连一口都分不到。李桂花和陈秀娥也拿了一个,拿在手上小口尝