第552章 徽菜(3/3)

、徽州一品锅、清炖石鸡，这些菜里的竹笋、香菇、木耳、石鸡（一种蛙类）、甲鱼这些食材都是源于山野——不过连锁饭店里是吃不到这些野生的食材了。

    毕竟人开饭店做生意，食材需求量大，总不能天天上山给你挖野笋和野菜吧？

    在黄山一带的农家乐里，倒是能吃到乡土气比较重的用野生食材做的徽菜。

    今晚的菜品很丰盛，其中让孔刘和顾晨曦印象最深的，除了臭鳜鱼之外，就是那个毛豆腐了。

    臭鳜鱼这道名菜，虽然是第一次吃，但已经闻名已久了，臭鳜鱼散发的香气确实比较“独特”，但吃进嘴里的味道还是很好的。

    鱼肉虽然是腌制的，但却保留了弹性和韧性，肉质滑嫩鲜爽，汤汁偏浓稠。

    这条鱼是今晚最贵的菜，一条鱼就一百四十九。

    比起臭鳜鱼，孔刘觉得毛豆腐这个东西更难入口些。

    毛豆腐，其实就是发酵过后长出白色霉菌丝（益生菌）的豆腐，连着菌丝放在油锅里煎炸之后撒上辣椒粉的一种小吃。

    孔刘尝了一块，口感和包浆豆腐有些相似，外面的表皮是那种油豆腐一样的香酥口感，内里就是像腐乳一样软糯的口感，吃着微微带点酸，鲜味也挺重的。

    顾晨曦和孔刘都只是浅尝了一下，顾晨萱还蛮爱吃的，她当做零食吃了好几块。

    一顿饭吃了林芝四五百，担心孔刘她们会抢着买单的林芝早在上菜前就把账单结了。

    顾晨曦也没打算跟林芝争着买单，她知道林芝的性格，今天林芝要是不把这顿饭给请了，估计晚上回去了都要睡不着觉——林芝从藏区回来可就一直念叨着要请她和孔刘吃饭的。

    吃完晚饭后，林芝带着几人去逛了逛宣城的夜市，路过网红套大鹅的摊子的时候，他们还斥巨资五十块钱买了三十个圈圈，尝试了一下。

    结果，四个人啥也没捞着。

    这件事告诉我们一个道理：赌狗不得好死，除非有保底。

    （本章完）