第560章 新店的门道(2/3)

 苏鹏坐在副驾驶上，对接下来的安排非常新奇，时不时地回头和赵山河讨论着荆城分店的事。

    “姐夫，荆城那边的分店听说模式不太一样？”

    赵山河点了点头：“那边面积比较大，一个旧厂子改造的，做了个步行街，除了商场之外，主要还有不少的小吃摊位。”

    “小吃？是不是像坡子街那边的美食街一样？”

    南城的餐饮业发展很快，坡子街整条街基本全是餐饮店，本地、外地的特色美食很齐全，南城不少人聚餐时都喜欢去那吃饭。

    赵山河摇摇头，解释道：“不太一样，步行街里面的都是些小吃摊位，顶多弄些烧烤，做个简单的炒饭，想吃正常的饭菜还是得去外边。”

    实际上就是把以前街头巷尾那些美食小推车，全都集中在了步行街里，专门给他们准备了位置。

    另外赵山河还特意让方柱去联系了几个手艺人，从他们那定做了一批手工艺品，木雕、刺绣、绳结之类的，还从粤省那边进了一些小饰品，发卡，手链、吊坠、耳环什么的，这些东西其实并不贵，上面的砖石、金属，都是便宜货，但确实漂亮。

    赵山河还调整了商场里的商品种类，除了超市常见的产品之外，增加了不少年轻人喜欢的商品，又增加了不少服装店面。

    有专门卖中老年款式的，也有店面专门卖时髦靓丽、年轻人喜欢的款式。

    这是赵山河上辈子的老本行，干起来那是相当得心应手。

    他的目的很简单，扩大步行街的潜在消费群体！

    光是一个商场，来买东西的顾客往往都是中老年妇女，但有了小吃摊、手工艺品小摊，一些年轻人也会成群结队来这逛街吃东西了。

    总之，这步行街有些像一个大杂烩，以后还可以根据顾客喜好进行调整。

    甚至赵山河还计划在角落的空地弄个溜冰场，这个肯定特别受年轻人欢迎，但这玩意也容易招来一些不三不四的人，最后赵山河将原本的溜冰场取消掉，不过规划了一个游泳池，这个不是那么着急，等年后再开工。

    一个多小时之后，车停在了步行街外边。

    赵山河招呼一众员工下车，安排他们熟悉场地。

    员工们下了车，走