第428章 亲友齐聚(2/3)

承包了一个池塘，明年秋天，会产出很多大闸蟹！”

    “你想让我帮你推广？”

    “红梅姐，你应该知道，吃螃蟹在江浙那边是一种风潮，只要稍微引导一下，很容易就能刮到咱们这边来。”

    杨红梅自然知道大闸蟹，她也没少吃，知道这玩意就算在海城也不便宜，她思索了一下说道：“光靠我这一个店，也卖不了多少，你的产量应该不低吧？”

    “第一年少一点，只有两三万斤。”

    杨红梅目光闪烁：“其实我也有个计划，把茂春楼开到其他地方去！”

    “看来红梅姐这茂春楼生意不错啊！”

    杨红梅得意地笑了笑：“杨春赫那人根本不会做生意，这两年正是大力发展餐饮的好时机！这么好的店，给他经营完全是浪费！”

    最近茂春楼经营策略有了改变，价格降下来不少，不像之前那样，菜单上有很多华而不实的东西。

    另外杨红梅还招了新大厨，菜的味道比之前更好。

    自然而然，生意也好了不少。

    赵山河常来，自然能感觉出来。

    听到杨红梅有开连锁店的想法，觉得她眼光不错，略加思索，提了几点建议。

    “茂春楼这种高端酒楼的定位，其实不太适合开连锁店的，越高档的东西，越要独一无二才好，如果想在其他地方开分店，最好换个名字。”

    “如果想开大规模的连锁店，那最好选一个特定的领域，比如抚远本地家常菜、或者海鲜河鱼、又或者火锅、自助餐。专门做好一种，难度会小一些，也容易出口碑，竞争压力也没那么大。”

    “另外，尤其要注意口碑，这年头，餐饮行业对熟客的依赖度比较高……”

    赵山河根据后世的经验，提了不少的建议，让杨红梅大开眼界。

    “要不你入股算了？以弟弟你的本事，我们肯定能闯出一个名堂，”

    赵山河苦笑着摆手：“红梅姐，我可是分身乏术，现在商场准备开分店，凉茶饮料那边也刚铺开，实在忙不过来。”

    开玩笑，杨红梅背靠着杨建业这棵大树，加上她本身就很有能力，也不缺钱，自己指点一下就能收获友谊，但真要有了利益纠葛，那反而可能闹