第179章 黔驴技穷(2/3)
能开酒楼的,里头的大师傅应是有两把刷子,加上还有王庆来……
想到王庆来,许三娘越发堵心。
“同你相比呢?!”唐悦直白的询问道。
“肯定是我家掌柜的手艺更好,若不然当初那贵宾楼那样一个大酒楼也不会刻意打压咱们这样一个小食肆!”
阿福一针见血。
这话倒是有几分道理。
但唐悦还是盯着许三娘,在等着她回答。
“或许我会强上一些!”许三娘有些不好意思,这古人就是迂腐,就算洒脱如许三娘,也避免不了整个大环境的挟裹,什么谦虚是美德的,是狗屁才是,强就是强,做人要自信才是。
“不,你应该说,我比他们强上许多!”
唐悦语气坚定,带着股让人信服的力量,瞬间驱散了许三娘的那点子难为情。
见她眼神逐渐坚定,唐悦满意的点点头:“既如此,就没什么好怕的,对于食肆来说,味道决定一切,咱们照常营业,该如何做你们经历过一遭比我有经验,最重要的是要放平心态,别对手还没怎么样,自己先绷不住了,岂不是不战而降!”
“唐娘子说的对,这贵宾楼来来回回也就这些下三滥的招数,咱们能起死回生,狠狠地打他们的脸一次,定能打他第二次!”
许三娘此时也重新打起了精神,当下言辞激昂,连带的阿福贵子几人都又振奋起来。
掌柜说的对,这贵宾楼想必也是黔驴技穷了,只能反复用同一招。
一时间几人心绪都平复了些。
“这几日控制每日的菜量,做到求大于供,一来不剩菜,每日只做最新鲜的,二来,也可以适当做下饥饿营销!”
唐悦拧眉说道,话一出方觉不妥,怎么不小心把现代的词汇说出来了。
迎着几人疑惑的眼神,她不得不把何为饥饿营销解释了一番。
听的许三娘当即眼神发亮。
“可不就是这个理儿,先前云来镇最好的点心铺子寻味斋就是如此,每到八月十五中秋节时,那月饼只做五百个,多一个都没有,价格还贵的离谱,但还是挡不住大家趋之若鹜的,无论是自己吃还是送礼,都以能吃到寻味斋的月饼为傲,敢情这就是饥饿营