第94章 故地重游(5/7)
务兵出门一喊:“上八宝茶!”
几个年轻的士兵便端着沏好的八宝茶鱼贯而入,在每位客人面前摆了一碗。
紫云觉得很惊奇,他们怎么这么快就把茶泡好了?她揭开盖碗一看便知,此茶已经泡了一会儿了,手感温度正好,经她一品,茶汤口感非常好,茶汤的温度也正好不冷不热。他们是怎么做到的呢?只能说明主人对这些客人很是用心。
菜单上来了,一张菜单誊写了好几份,宾客人手一份,连紫竹都有一份。
紫竹和母亲还是第一次出席小餐厅里的宴席,大家都仔细地看着手中的菜单。
魏卓卿本来不想看的,他们能做出啥菜?他还不清楚吗?可是,菜单摆在面前只好扫了一眼,这一扫不要紧,觉得这菜单同他在的时候不一样,好像都是四个字。仔细一看:吓!他们把原来的菜名都改成四个字,大部分都是成语!有文化了。他不得不认真研究起这个菜谱。
紫云看到菜单也有些吃惊,这些守库大兵还真有文化,先看冷盘八道:第一道叫英雄相会,她估计是一道拼盘,这菜名好,她喜欢;第二道叫心肝宝贝,她估计是夫妻肺片之类的菜;第三道叫一清二白,这肯定是小葱拌豆腐······第八道叫群英荟萃,她猜这就是素什锦,同第一道菜遥相呼应,非常贴切。
才看完冷盘的菜谱,紫云还没吃到菜,心里已经很高兴了,没想到爹的根据地不但有好吃的,还很有文化。
再看热菜一共16道,紫云只看了第一道名叫“荣归故里”和最后一道名叫“团团圆圆”。菜还没上,只看菜名就很舒服,同他们此行很契合,再看这菜单上的文字,都是整整齐齐的彦氏楷书,写此菜单的人一定得到了颜真卿的真传。
魏卓卿见大家看着菜单都有些疑惑,便对大家说:“粮库常年事情不多,大部分人都去搞生产,个别人学厨艺、学书法。所以,这里不缺厨子,不缺写字好的人。这菜单的字写得不错吧?”
“嗯,很不错!”大家都说好。
这时伙房来人问:“张大人,上菜吗?”
张江没有马上回答,看着魏卓卿。魏卓卿对他点点头,他马上说:“上菜!”
“上菜!”
很快,八道冷盘上齐,每个