第116章 炖肉(2/3)
试这收音机的效果咋样。
安素素把到手的一百二十块钱美滋滋的收在了衣服兜里。然后从背篓里头把大骨头和肉猪蹄都拿出来。
骨头和猪蹄吃火,得提前煮着,洗干净了,先烧开水冒了一下,去去血沫,接着白水下锅,少放了点葱姜八角这些调料去腥,就这么煮着
刚开锅,安有财就被炖肉的香味给香醒了。披着衣服,趿拉着鞋走了出来。
“素素,你又买肉了?”
“嗯,晚上咱们吃大骨头炖酸菜,明天早上韭菜盒子。我连韭菜都买了。”
“还是我闺女好。我去捞酸菜。”安有财觉得闻着肉香,他这肚子都要咕咕叫了。赶紧给自己找点活干。
从大缸里头捞了两颗酸菜,洗了一下,就拿起菜板上切丝儿,别看他是男人,可是刀工却不错,酸菜先片上一刀,然后摞在一起,刷刷刷的,切了起来,动作十分麻利。
“爸,还贴饼子吗?要不蒸点米饭吧?” 安素素往锅里添了点柴问道。
“我吃啥都行。你要是不嫌麻烦就蒸米饭。”安有财有肉有酒就能吃饱,对主食没啥兴趣。
安素素可是吃够了面食,虽然用大锅蒸米饭麻烦了点,但是也得做。掌握不好量,拿着装大米的袋子,一下就倒了大半盆的米出来。
“你放着一会儿我弄,闺女,不是爸说你,这厨房的活也得上心学学,要不然以后嫁给秦营长,饭都做不好,在让人家给退回来。”
“爸,您就放心吧,只有我不要他的,还敢退货?”
安素素可不怕这个,嫁人又不是去给他当保姆,谁说女人就必须下厨房做饭了,就不能俩人一起共同忙活。
实在不行,那就吃食堂,反正部队里头大师傅做饭的味道应该也不错,这点她一点都不担心。
放下装米的盆,去把菠菜摘了,打算晚上弄个凉拌菠菜加上花生米。这俩菜就挺好的。
李红英和易秀梅回来的时候,家里这爷俩已经把晚饭给做好了。猪蹄煮好之后,安素素又给上了遍糖色,酱油倒多了,看着颜色重了点。不过一样好吃。
用刀从中间劈开,一分两半,到时候直接拿着啃就行。
“跃进,你大伯咋样了?醒了没有