第190章 烤肉的讲究(2/5)

像我的感觉吃鸡肉也是分不同的味道的，哪怕是同一家农机饲养的，哪怕是同一个师傅做出来的，以前呢，他以为是火候问题，或者手手法问题，或者是调料问题，但是他从来没有考虑到这个材料材质的问题

    当然呃，这个是那种走地的山，那些走地的农家养的，和那种纯粹是饲养棚养的鸡，还是会有差别的，以前呢，他还有以为那是不同的机种，因为鸡也是分很多种哈，有小脚有大脚啊，有那种不同的地域的品类的都有

    但是到了今天，听小胖妞这一说，她才知道原来就是杀一个鸡，烤个鸡还有这么多的讲究

    小胖妞站在旁边和他普及，这会说到为什么这里的山鸡和平时的一些山林的山鸡不一样？因为这里的灵气更加充足，而且这些商机呢，也能经过多年的这个争斗，它的那种猛兽的修为呢，也是比较不错的了，这也是它的入局不一样的原因，当然，这些入局反过来呢，在烹调的时候就要小心，如果不注意的话，很容易就是坐老了，那口感就不好，这个是挺有讲究的

    小胖子忍不住就问道，诶，你这个胖妞，难道你是一个大厨吗？还是你家族是大厨？还是你在某一个势力里面，就是大厨里面才能生出这么细小的心思

    小胖妞哈哈一笑的，都不算事吧，我呢，是因为从小喜欢搞这个吃的，而且呢，也喜欢钻研，就跟不同的人学习，而且呢，我也曾经遇到一个人最喜欢搞这种烧烤式的肉来吃，他就告诉我不同的猛兽，不同的这个灵兽，还有不同的这些肉级的材料等等，做法就不一样，包括这个调料和手法和火候等等，我有很多方式方法都是从他那里学，当然，后来也有我自己总结我自己的方式方法，包括一些不同的调料，我也是，每一次我都会尝试一些新的做法，特别去到不同的地方，去到好的东西，我都会尝试，而我发现所有的那个烧烤的肉里面，目前来讲最好吃的还是烧烤这种三鸡肉，特别是有一定修为的山鸡，特别不一样，但是别的一般厨师肯定是做不出这种味道的

    小胖子，听他这样一讲，心里大为的佩服，现在想原来搞吃的，还有这么多的讲究，而自己当年呢，那就等于说浪费了不少的那个鸡腿了

    小胖子不由得摇头叹息的，可惜啊，我和我师傅吃了那么多的鸡腿，但是从来没有吃过你这