第2章 我可真是社会主义好青年(2/2)
睡那儿。”穆雅琪说。
安排完,穆雅琪就自顾自说:“哎,忙活一天了,累死我了。”
得去弄点饭吃。
于是穆雅琪就去厨房找了几个地瓜,准备做拔丝地瓜。
这地瓜还是她自己种的呢,后花园有一小块地方是小菜园,她以前随手扔了颗樱桃,没想到发芽了。
后来她又想能不能种点别的什么出来,结果种什么死什么。
就是说真的很无语。
后来研究过很多类植物,就地瓜活了。
于是她就开始种各种品种的地瓜。
做拔丝地瓜呢,当然先准备材料。
先把红薯去皮,切成小块,再放两勺玉米淀粉,翻裹均匀。油温加热到七成,然后把红薯下锅炸六分钟左右。炸至金黄,捞出来备用。接着做糖浆部分,水和糖放一起烧开,熬到慢慢有颜色,提起来会有拉丝的状态。
倒入炸过的红薯,快速翻转几下,让其均匀的裹上糖浆。再用筷子挑一挑,让糖成丝状,好看。
出锅,把拔丝地瓜放外边餐桌上晾一会儿,现在吃烫嘴。
趁这个时间可以刷刷锅。家里只找了一个阿姨,这两天女儿休班,她也休假了,回去陪陪孩子。
反正闲着也是闲着。
空气中飘荡着一缕香气,甜丝丝的,但不腻。
客厅中突然出现一种“咕噜噜”的声音。
是的,路成枫饿了。