第77章 谈笑有鸿儒(2/3)

  长者一指杯中茶说道：“小兄弟可否品出出处？”

    这下可为难了，金华斌对茶并无研究，最多也就知道它是红茶还是绿茶，只要不是很差的，在他口中的品质都一样。可看长者眼情十分热切，又不可拒绝。　　茶是绿茶，但泡干前的形状如未开的菊花，呈球状，绝非龙井的扁平状。具体是什么茶，金华斌的水平有限，实在认不出。泛泛而论地说茶如何香如何好结果必是拍马屁拍到马蹄上，下不了台的。他正想干脆认输，却见长者的眼神极为奇怪。他又细品了一下，味道与通常的绿茶比，有些不一样。　　横店正在扩展清明上河图风景区，说不定这茶与之有关，是个配套的文化节目，与之相关的有什么历史人物呢？金华斌沉思良久，想起一段故事，脱口而出道：“此茶莫非是根据古法制作的北宋名茶龙凤团茶？”

    之所以想起这个茶名，是他记得清明上河图是北宋著名的宫廷画家张泽瑞的力作，而与张泽瑞同期在朝为官的丁谓在这期间曾对茶政进行改革，并发明了有宋朝第一名茶之称的龙凤团茶，并对制茶的工艺用诗的形式作了记录。用北宋名茶配北宋名画，时代特色满满。　　“果然是雅士，居然能品出这茶的名字。”

    长者呵呵笑了笑，说起茶的典故道：“丁谓在担任福建转运使期间，主办北苑贡茶，他在《北苑焙新茶》的序言里曾对北苑龙焙的生产有过介绍，即“天下产茶者七十郡半，每岁入贡，皆以社前、火前为名，悉无其实。惟建州出茶有焙，焙有三十六，三十六中惟北苑发早而味尤佳。社前十五日即采其芽，日数千工，聚而造之，逼社入贡。工甚大，造甚精，皆载于所撰《建安茶录》，仍作诗以大其事。”

    其诗《北苑焙新茶》云：“北苑龙茶著，甘鲜的是珍。四方惟数此，万物更无新。才吐微茫绿，初沾少许春。散寻萦树遍，急采上山频。宿叶寒犹在，芳芽冷未伸。茅茨溪口焙，篮笼雨中民。长疾勾萌拆，开齐分两均。带烟蒸雀舌，和露叠龙鳞。作贡胜诸道，先尝只一人。缄封瞻阙下，邮传渡江滨。特旨留丹禁，殊恩赐近臣。啜为灵药助，用与上尊亲。头进英华尽，初烹气味醇。细香胜却麝，浅色过于筠。顾渚惭投木，宜都愧积薪。年年号供御，天产壮瓯闽。”

    能把这么长的诗一字不错声文并茂地背下来，