第0616章贵腐葡萄酒(2/4)
话而已。
大家惊讶于纪老爷子中气十足的嗓音之后,纷纷笑着寒暄了几句。
纪老爷子继续笑着说道:“接下来会客厅里会继续举办酒会。”
“届时会有几瓶由我们合作多年的托卡伊酒庄,从海外空运来的贵腐葡萄酒品鉴。”
一些中年人听到托卡伊贵腐葡萄酒这几个关键词的时候,眼睛都亮了起来。
贵腐酒是源自海外欧洲的一种很珍贵的甜葡萄酒。
因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成,故名“贵腐酒”。
这种葡萄酒的出现可以说是纯属偶然。
十六世纪中期的时候,战争波及到一个叫托卡伊的欧洲酒庄。
那时正值一年中的葡萄收获季节。
为免遭土军劫掠,托卡伊一位牧师不得不号召农人推迟采摘。
直到十一月初上冻之前,人们才开始收获葡萄。
因水份收缩,葡萄这时已经干蔫,表皮变薄发皱,并泛起一层霉菌。
人们无奈之中又不能浪费了这一整年的收成,只能拿它来酿造葡萄酒。
但没有想到的是,这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒,味道竟然要要醇美得多!
也真是因为这次偶然的推迟采摘,意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来了新的命运。
并且托卡伊贵腐酒因其他国家无法比拟的质量,被人们称之为“帝王葡萄酒”。
就连海外欧洲上层社会也会备用托卡伊的贵腐酒,并将其称为酒中之王。
平时想要在国内喝到正宗的托卡伊贵腐葡萄酒是难之又难的。
这些与纪家走得近的人都知道,纪家每年会在重要的聚会上拿出几瓶自家酒庄的贵腐酒来。
今天原本想着只是小规模的聚会,应该能喝到贵腐酒的几率很小很小。
他们怎么都没有想到,纪老爷子今天好像心情颇好的样子,竟然一下子拿出了好几瓶来。
这可让那些爱好葡萄酒的老饕们心满意足了。
但是很多年轻人却对这葡萄酒不是很感兴趣。
关于品酒这一块,很多年轻人都是被自家父母逼着去了解的