第504章 叶予熙给宝宝做辅食(2/3)
是将鸡蛋、温水、盐、食用油等材料摆放在眼前。
然后就将一个老母鸡下的蛋打入碗中,然后将之用筷子搅拌均匀,直到看不见蛋白才行。
其次往碗中慢慢加入温水,水和鸡蛋的比例约为:,边加入边搅拌,以使鸡蛋液充分融合。
搅拌后,用滤网过滤掉蛋液中的杂质和气泡,这样蒸出的鸡蛋羹更加细腻。
将过滤后的鸡蛋液倒入准备好的碗中,碗口可以覆盖保鲜膜或刷一层食用油,防止水蒸气滴入。
把碗放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开后转中火蒸制,时间大约为分钟。
蒸好后不要立即打开锅盖,应焖到分钟再取出,这样可以使鸡蛋羹更加平滑和嫩滑。
叶予熙全部都是按照博主的视频进行操作,每一个步骤她都觉得自己做的特别完美、特别棒。
时间到了,她满心欢喜的揭锅盖的时候却傻眼了。
期待嫩滑的鸡蛋羹蒸出来的特别老,周边都翘了边了。
看着碗中的鸡蛋羹,她不知哪个步骤错了,看来连最简单的鸡蛋羹她都没做好,心中有点憋屈。
“哼,还真是买家秀和卖家秀的区别。”
随后,她一脸失落的将鸡蛋羹端到众人的面前。
徐梦秋看到女儿做的辅食不禁摇头,看来自己果然没看错女儿,她真不是做饭的料子。
“熙熙啊,以后宝宝的辅食你还是交给苏泽来做吧。”
“咱又不靠手艺挣钱,真没必要做这个饭。”
说完,叶建忠不厚道的笑了,看来女儿果然没让他们失望,翻车翻的很彻底。
就连薇薇也在不知情间在叶予熙的伤口上撒盐,只见小家伙天真的看着妈妈的手机说道:“妈妈,妈妈,你做的这个和人家这个看起来不太一样呢。”
“还能吃吗?”
“呃!”叶予熙顿住了,她还是第一次蛋羹,不知道她做的这样还能不能吃。
随即,她看向苏泽询问道:“老公,这个还能吃吗,不能吃的话只能倒掉了,只是可惜了我那颗老母鸡下的蛋。”
苏泽闻言笑着回答着:“能吃,就是炖的时间长一点,将鸡蛋羹炖的有点老。”
“