第一百四十三章 烤全羊(2/3)

两个小弟将红包揣进自己的兜里，边笑嘻嘻的说着。

    “谢谢姐夫赏。”

    “不客气。”

    郑雄喜笑颜开，开怀大笑。

    继续喝了几杯茶水，感觉日光没那么难受，郑雄付了钱财，一行人离开了酒楼。

    路过一处肉铺，郑雄又割了五斤猪板油，三斤肉。

    两只宰好的小羊加上一些调料带走，回了卫红姐弟几人的茅草屋。

    见郑雄一点自觉没有，毫不见外，卫红默默的拿起猪板油去熬油。

    郑雄在一旁指挥者众人弄着烧烤架，准备弄一只烤全羊来吃，主要是便宜，想怎么吃怎么吃。

    铁釺已经准备好，招呼着众人将整只羊洗干净，随后弄起了配方。

    后世的去腥三件套，葱姜料酒搞里头，先进行腌制。

    随后磨起了十三香，还记得小时候听过的《十三香》里面就有配方。

    “小小的纸四四方方，东汉蔡伦造纸张。纸张落在我的手，张张包的都是十三香。上好花椒和大料，陈皮肉桂加良姜。丁香木香亲哥俩，同胞姐妹是大小茴香。买回家中把菜做，鸡鸭鱼肉都喷喷香。夏天热，冬天凉，冬夏离不了这十三香。”

    磨制还不够，郑雄还唱了出来，虽然五音不全，但是都是自己人，捧场是必须的。

    “大人这段唱词，韵味无穷，简简单单的旋律让人回味，高啊！”

    小吏捧场的恰到好处，也不怪拍马屁的总是能活的滋润。

    “一般一般，游戏之作，小意思。”

    “大人现在弄的这些调料可是十三香。”

    “好好的学，这十三香做好了，包你们衣食无忧。”

    “哦，还有如此作用，大人的本领我等望尘莫及啊！”

    小吏和郑雄的一唱一和让在场的众人越发的期待，都想看看这所谓的十三香有何妙处。

    很快，香料磨制好，均匀的洒在羊身各处，给小羊做了个全身按摩。

    用铁釺穿过腌制好并且涂抹了十三香的全羊，搭在钉在地面的树枝，底上铺好一层小木炭，让壮汉匀速转动把手。

    时间流逝，烤羊渐渐面露焦黄，一滴滴的油水缓缓滑落，香味扑鼻而来，引得