第135章 敲开了那个坏蛋(1/4)

    还会有怪味儿？！

    刘大婶立马想到了放坏的臭鸡蛋。

    那味道太难闻了，半天都散不了。

    不行，绝对不能在屋里开。

    赶紧跟白佩佩到了外面。

    崔妹看到她们出来，还以为她俩谈完了。

    才刚凑上去，就听到刘大婶说道：“崔妹，你带着刘志在外面看着，我跟你夏婶到后院去一趟。”

    “哦哦……”

    ……

    到了后面，白佩佩敲开了那个坏蛋。

    这一敲开，果然有味道，但不是很大。

    “看到没有，这就是坏蛋，它的颜色跟刚刚你吃的那个是不是不一样？色泽差，蛋白也变了色，还有露珠状气泡……”

    白佩佩一边说，一边掰开，让刘大婶看得更彻底。

    “变了质的皮蛋，不仅会黏蛋壳，里面的蛋黄还是黑的，不凝固，是液体的……”

    “我们刚刚吃的那枚，不管是蛋白还是蛋黄都非常漂亮。蛋白剔透，蛋黄发绿，虽然是半凝固的，但没有说一打开就流掉了……这个呢，也叫溏心蛋。”

    “你闻闻，是不是有怪味？”

    ……

    还拿到刘大婶鼻前，让她好好闻了闻，记住这个味道。

    两枚坏蛋都拆过了，虽然细节有些不同，但大体特殊都差不多。

    为了让刘大婶做对比，坏蛋没有立马扔掉，白佩佩还拿了一个好蛋，用一根缝衣服的线切成了好几瓣，像花一样散在盘子里。

    这对比就更明显了。

    好蛋有漂亮的花纹，可能每一个都长得不太一样，但那半透明的蛋白，松花样的纹理，以及蛋黄呈现出来的浅褐色，又是以花瓣状摆在盘子里，真真叫一个漂亮。

    刘大婶表示，她这辈子都没见过这么好看的菜。

    感觉比镇上卖的花点心还好看！

    白佩佩嘴角含笑，很满意刘大婶的反应，问道：“那你觉得，有了这个，我们合作的生意还能不能做下去？”

    刘大婶点头：“肯定能，我觉得，这东西你就算送到镇上的米掌柜那儿，都能赚到钱。这东西太漂亮了，能拿到饭店里卖。”

    之前木薯白佩佩都