第28章 露一手刀工(3/4)

的刀工罢了，我不是已经让刘三丁带你了吗？”

    柳青思：“啊？”

    岑侑夏以为小徒弟对自己没有信心，便放软了嗓音鼓励道：“放心，很简单的，你没事多切切菜，切着切着就会了。”

    柳青思欲言又止。

    师父啊，我感觉您雕花露的这一手，好像不是单纯切菜能练出来的吧

    迷茫归迷茫，柳青思倒是也能看出来，她家小师父说的是“真的”。

    或者说，她真的认为，但凡学厨的人，随便练练切菜就能信手雕花了。

    柳青思不知道的是，这就是岑侑夏为什么把小徒弟的基本功，“托付”给刘三丁的原因。

    她是真不知道这些最基础的东西，该怎么教。

    在学厨这方面，她一直被大家称为天才，还是百年一遇，万中无一的那种。

    刀工？

    别人需要静心练上数年、十数年，才能形成肌肉记忆，对不同食材的硬度、触感等了然于胸。

    但她不需要，她只练了两年基本功，然后就像天生知道该如何掌控食材一样，在刀工上达到了大师级。

    调味也是一样，食材之间的搭配，不是随手就来的吗？有什么难的？

    唯一让她下苦工练过的，大概就是火候的掌控了——毕竟灶火这种东西，真的一个地方一个样，不同材质、不同大小的烹饪器皿用起来，对火候的要求也不一样。

    但掌握火候，对她来说也仅仅只是“有一点”难罢了，是大量练习就能顺利掌握的程度。

    就因为有着无与伦比的天赋，她才能在不满三十岁的年纪，跻身成为世界顶级料理人之一。

    嗯，每去一个国家，各国首脑、政要、明星、权贵，都以能在她的十人宴上占据一席，而骄傲自得的那种，顶级料理人。

    所以她不知道该怎么教小徒弟基本功。

    就像一个考试的时候能现推公式的学神，不明白一眼就能看出来的题目，学渣怎么就不会一样。

    一边炒菜，一边琢磨着该怎么教徒弟的岑侑夏，想了很久，才终于决定等小徒弟有一定的基础之后，就变着花样给她做美食。

    等她吃得多了，知道什么是美味，舌头也养叼了