第28章 露一手刀工(1/4)

    岑侑夏在食堂掌勺之后，只负责直接烧菜，之前的准备工作，她是没做过的。

    一听她要“露一手”，后厨得空、不得空的，都忍不住重新围过来，垫着脚尖伸长脖子，想见识一下什么叫大师级的刀工。

    刘三丁没想到她真就应下了，当下大喜，亲自刷洗干净砧板不说，还把自己的宝贝菜刀贡献了出来。

    岑侑夏摸着手工打造的古朴菜刀夸赞了几句。

    然后老老实实、简单朴素地切了一盘土豆片。

    该说不说，虽然她切的土豆片看着也很均匀，很顺眼，但离“秀”刀工的要求，是不是差太远了？

    那土豆片看着比刘强切得还厚呢！

    刘三丁也傻眼了，“岑大师，你这是？”

    岑侑夏老实地道：“你不是说一会儿要炒土豆片吗？这么厚的炒出来好吃。”

    刘强刚才切的薄归薄，但容易和番茄贴在一起，导致受热不均，出现过软或者过生的情况。

    得她切的这个厚度才合适。

    刘三丁：“岑大师，咱们先别管好不好吃，就图个好看，成吗？！”

    岑侑夏想说他这不是纯纯浪费公家食材吗

    但她怂了。

    整个后厨的人围着等她“炫技”，她要再走艰苦朴素那套，怕出门被套麻袋。

    但真浪费食材又容易被人抓住小辫子给举报了。

    所以想了想，岑侑夏放下土豆，另找了一根煮汤用的白萝卜来。

    “既然大家想看漂亮的，那我就给大家雕几朵花吧！”

    萝卜、南瓜、冬瓜一类，体型足够，软硬适中，还不容易变质变色的食材，是最常用于食雕的。

    拿萝卜雕花刘三丁也会，但他很确定，自己的会跟岑侑夏的“会”，应该是两回事。

    果然。

    大家只见岑侑夏把萝卜横放在手里用刀贴着转了转，颠了两下，再顺手一抖，外边儿那层坑坑洼洼的表皮便被削了个干净，留在手里的萝卜肉光滑圆润，漂亮的都有点儿“假”了。

    接下来就是雕花。

    她拿着萝卜走到汤锅边，开小火，便直接开始了让人眼珠子都恨不得瞪出来的炫技。

    牡丹、月