第二百七十五章：开门红(3/5)

种煎熬。

    相反，开饭店最不怕的便是人多，人越多，说明店里的生意越好。

    显然，就店里今天的情况，可以说是开了一个好头！

    稍稍歇息了一会儿，东子等人随即去收拾残局，打扫卫生，而李毅则是继续算起了账。

    经过清点，今天晚上他一共收回来664块钱，外加72斤粮票！

    其中姜龙城这边一共消费320块钱，那个胖领导那一桌消费了150块钱，剩下的四桌合计不到200块钱。

    扣除各种成本，晚上毛利差不多160块钱，净利润140块钱。

    之所以利润看起来有点低，主要是因为李毅给姜龙城打了个五折。

    实际上，姜龙城等人今晚在他这里的消费就达到了640块钱。

    毕竟他们一行足足有四十五六人，这么多人，单单大肥羊就吃了一只，还吃了二三十斤牛肉和大量的蔬菜。

    加上酒水饮料，320块钱都不够本钱！

    但这毕竟是李毅让人来这里的，目的也是为了帮他打一下广告，自然不能赚他的钱。

    随后李毅又将晚上的账目和中午的进行了统计，结果发现一整天下来，他实际利润只有4块钱。

    但即便是如此，李毅依旧觉得非常的满意。

    有了开门红，还怕后面赚不到钱吗！

    总之，经过今天的开业，李毅对草原肥牛羊接下来的前景充满了信心。

    算完账，李毅清点了一下厨房里的调料和菜品，列出明天要进货的单子。

    而此时，东子等人也打扫完了卫生。

    随后，李毅将几个小兄弟叫到一起简单的开了个短会。

    一来是总结了一下今天遇到的问题和不足，强调了一些注意事项。

    接着李毅又安排了一下明天要做的事情，这才让东子带着石头、勇子回出租屋休息，而他则是和强子留守店里。

    李毅可是知道，这年头京城的治安可不大好。

    由于大批的知青回城，城里又没有那么多的岗位，很多人都没有事情干，这些人就成了不安定的因素。

    尤其是北关村现在的位置可不是几十年后的四环里市中心，而是真正的城乡