第二五九章 亭会(3/4)

，你要喝哪一种？”谢道韫微笑问道。

    李徽愣了愣，一时没明白谢道韫的意思。大晋朝的茶还有区别么？不都是放了一堆佐料，煮出来的味道怪异的茶汤么？难喝之极，根本没有任何的区别，李徽也感受不到好坏之分。

    李徽笑道：“谢小姐莫要见笑，其实我分不出煮茶的区别来。随便哪一壶都成。我平日喝茶更喜欢喝清茶。便是只用茶砖滚水冲泡的那种。乡下人没见过世面，爱喝清茶寡水。见笑了。”

    谢道韫睁大眼睛，讶异道：“哦？你喝清茶？是这种的么？”

    谢道韫起身，伸手捧起青瓷茶壶，望李徽的杯子里倒了一杯。茶水清冽，带着一丝墨绿。一股茶香飘了出来，甚为怡人。

    李徽讶异道：“咦？谢小姐怎知我爱喝这种茶水？真是有心了。”

    谢道韫神色一动，笑道：“我可不是专门为你准备的，我平日也喝这种茶。煮茶我是不喝的。这种喝法，味道清淡些。”

    李徽笑道：“原来如此，没想到倒是同道中人。真是意外。”

    谢道韫微笑道：“确实有些意外。我让你选一壶茶，本来是要跟你开个玩笑的。选到了这壶清茶的话，可能会看到你讶异的样子，那一定很有趣。没想到你却爱喝清茶。”

    李徽呵呵笑了起来。谢道韫气质高雅，行止大方，但是那天晚上李徽便感觉她的性格并不冷傲。其实是和谢安谢玄很想的，是豁达亲和的那一种。现在看来确实如此，自己跟她并不熟，她却要跟自己开个小玩笑，可见是没有端着架子，拒人于干里之外的。

    “谢小姐，你这清茶是用茶砖掰碎了煮出来的吧？这种吃法其实让茶味淡了许多。若你喜欢吃清茶的话，在下可以给你个建议。将茶砖掰下一片放在茶盅之中，用滚水直接冲泡，茶味更加浓郁。”李徽道。

    谢道韫道：“哦？这般吃茶么？那岂不是要将茶末喝到嘴巴里了？还有碎茶叶什么的。”

    李徽道：“确实有这方面的问题，不过可以用竹条拨开，或者用茶盖刮擦。最主要的问题，其实是我大晋制茶的问题。将茶叶压成茶砖，导致茶叶易碎。真正的清茶的茶叶制法，当要将采摘的茶叶烘焙揉制，那样的茶叶泡水之后，不但没有杂质，而且会恢复茶叶本色，在杯中